WineList 【 Us-338_16 】

過去に22回の100点を獲得した
カルトなワイン

 

過去に22回パーカーより100点を獲得しており
アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売となり
名簿に登録してもかなりの順番待ちを余儀なくされるという
超入手困難なワインとなってしまった

 

“ダート・ヴァナキュラー” グルナッシュ 2016 

2019年3月リリース

【2016ヴィンテージについて生産者コメント・・・インポーターのメールより転載

さて、今年もシネ・クア・ノン用語の時間です。

ワイン狂がワインの事をなにか伝えようとすると、その言葉は奇妙でミステリアスな表現になってしまう事をワインラバーの皆様はよくご存知でしょう。
これらのワイン用の「方言」(vernacular:英語)は、ワインに侵されている人達にとっては普通のことでも、一般の人にとっては実に奇妙に聞こえます。
あるワインを、「葡萄らしい」「ジューシー」「渇きを癒す」といった言葉で形容することは出来ません。
それらの言葉では十分定義出来ていないし、専門家には魅力的に聞こえないし、洗練されていません。
なので結局「素晴らしい塩梅」「テロワールがよく表れている」「驚くほどフレッシュ」というような表現になってしまいます。
「余韻」、「エッジ」、「複雑」、「エレガント」、「ハーモニー」のような言葉が多用されます。
ワインに関して思いつく限りの形容詞がどんどん出てきます。いくつかはショッキングなほど想像力豊かで、驚く程的確。
またいくつかは脱力するくらい人工的で、尊大で役立たず、非生産的で単に突飛。
誰が古代のサンダルウッドの香りを本当にわかるでしょう?
これらの非現実的な言葉は当惑させるだけで、ファンタスティックで美味で生活を高めるワインの世界に導きはしません。

自然がもたらす葡萄の恵みと、それをワインにする職人の営みは多分何百年も変わっていません。たしかに現代はフォークリフトやエアコン、ステンレスタンクなど便利な機器もあります。しかし基本の過程は古代から同じで、ほんの少しだけ近代化しただけです。
近代の科学や代々培われてきた経験則などから得られる情報、知恵はあります。しかし大いなる自然は、それを弄び、我々がどんなに上手く切り抜けたと思っても、そこには意味深な余白が隠されています。それを「Ratsel」(謎、ミステリアス:独語)と表現しましょう。
「Dirt Varnacular」(土の付いた方言)は、自然がその営みの中で、我々に叫び、からかい、仄めかし、囁き、長々と演説をしてくるのでそのような名前になりました。
私達のワインは決して安くはありませんが、もしこの2つのワインを飲んだらその価値をきっと分かって頂けるでしょう。

アントニオ・ガッローニとジェブ・ダナックがこの前試飲に来ました。試飲のとき彼らは感情をあまり表に出しませんでしたが、アントニオが何度か「WOW」というのを聞きましたし、ジェブに至ってはまだうちのオフィスで心肺蘇生中です。

2016のグルナッシュを形容するなら「栄光の中にいる勇ましい女性」です。私のメモ書きには「グルナッシュにしては非常にダークな色調。只々美しい。」とあります。

2016のシラーはいつも通りしっかりとした骨格があり、ダークで、ポテンシャルを秘めています。今まであなたが見てきた中で最もハンサムなワインでしょう。
もしジョージ・クルーニーがもっと筋肉質で、もっと粗雑で、もっと誠実であればこのワインの名前は「ジョージ・クルーニー」だったかもしれません。

是非このワインを逃さないでください。もし見逃して市場から消えてしまえば、あなたはこれらのワインの素晴らしいという評判を聞くことしかできなくなってしまいます。
ワインは聞く為でなく、味わう為に造られたのだから。

 


 

シネ・クア・ノン、
ダート・ヴァナキュラー グルナッシュ 2016

Sine Qua Non.
"DIRT VERNACULAR" GRENACHE 2016


 

産国

アメリカ、カリフォルニア

産地呼称・格付

セントラル・コースト

生産者

マンフレッド・クランクル

オーナー・醸造家

マンフレッド・クランクル

品種

グルナッシュ78% ムールヴェードル11.5% プティ・シラー3.5% トゥーリガ・ナシオナル7%(すべて自社畑より収獲)

醸造

全体の57%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。
650L、600L、300L、228L樽、コンクリートタンクを併用しにて23ヶ月熟成 (新樽率38%)

アルコール度

16.0%

容量

750ml

タイプ

赤ワイン。フルボディ

サービス

16℃〜19℃/ now 〜 2035年以上

保存方法

紫外線を避け、冷暗所

2016Vnt評価

Wine Advocate…96点(William Kelley)
jebdunnuck.com…100点(Jeb Dunnuck)
Vinous…95-98点
(Antonio Galloni)

 

 

 [シネ・クア・ノンが生み出される畑]

現在、シネ・クア・ノンは4つの自社畑と2つの契約畑の葡萄から造られています。全ての畑において、認定はありませんが有機栽培を行なっています。

【自社畑】

・ELEVEN CONFESSIONS
サンタ・バーバラの東、サンタ・リタ・ヒルズに位置する22エーカーの畑です。主にシラーとグルナッシュが栽培され、少量のヴィオニエ、ルーサンヌも作られています。比較的涼しい気候で、11月頃収穫されます。熟成がゆっくりと進むため、風味の豊かな果実が採れます。

・CUMULUS
サンタ・バーバラの南、オークビューに位置する畑で、シネ・クア・ノンのワイナリーもここにあります。いくつかの区画があり、シラー、グルナッシュ、ルーサンヌの他、プティ・マンサンやトゥーリガ・ナシオナル、ムールヴェードルやプティ・シラーが栽培されています。比較的暖かく、通常一番最初に収穫が行われます。

・THE THIRD TWIN
セントラルコーストの街、ロス・アラモス近郊に位置する、2010年に購入した畑です。樹齢10年ほどのシラーやプティ・シラーが植えられています。砂質土壌で、全て自根葡萄です。

・MOLLY AIDA
サンタ・マリアの東、テパスケット・キャニオンに位置します。標高1800フィートの畑に、2012年の春ムールヴェードルを植樹しました。

 

【契約畑】
WHITE HAWK
THE THIRD TWINから程近いところに位置する畑です。砂質土壌で、シラーが作られています。

・BIEN NACIDO
サンタ・マリアにある畑です。この畑のシラーから、最初のシネ・クア・ノン"Queen of Spades"が生み出されました。現在はシャルドネなどが栽培されています。

 
 
 

 
 

 シネ・クア・ノン 100点のワイン

[パーカー100点獲得ワイン]

2000 Suey TBA (100% Botrytised Roussanne)…Wine Advocate # 154
2000 Incognito (Grenache / Syrah)…Wine Advocate # 196
2002 Just For The Love Of It (Syrah)…Wine Advocate # 154
2003 The Inaugural (Syrah)…Wine Advocate # 172
2003 The Inaugural (Grenache)…Wine Advocate # 196
2004 Poker Face (Syrah)…Wine Advocate # 172
2004 Ode To E (Grenache)…Wine Advocate # 196
2004 Mr K The Strawman Vin de Paille (Semillon)…Wine Advocate # 172
2005 Mr.K The Strawman Marsanne Vin de Paile…Wine Advocate # 177
2005 Atlantis Fe 203 1A (Syrah)…Wine Advocate # 177
2005 The 17th Nail In My Cranium Eleven Confessions Vineyard…Wine Advocate # 184
2006 Sine Qua Non A Shot In The Dark (Syrah)…Wine Advocate # 190
2006 Sine Qua Non In The Crosshairs (Grenache)…Wine Advocate # 196
2010 Sine Qua Non Grenache Stockholm Syndrome…eRobertParker.com #214
2010 Sine Qua Non Syrah Stockholm Syndrome…eRobertParker.com #214
2012 Sine Qua Non Grenache Rattrapante…Wine Advocate # 226
2012 Sine Qua Non Syrah Touche…Wine Advocate # 226
2013 Sine Qua Non Grenache Jusqu' a l'os
2013 Sine Qua Non Syrah Le Supplement
2014 Sine Qua Non Grenache Shakti
2014 Sine Qua Non Syrah Piranha Waterdance
2015 Sine Qua Non Syrah Trouver L'Arene

 

シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。

ワイン名のシネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですがオーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。

1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインを毎年替え同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えており、二度と同じワインは造りません。

各ワインにはユーモラスな名前をつけており
過去には"Against the Wall"(壁に対して)"、"Other Hand"(別の手)"
"Impostor Mc Coy "(ペテン師野郎マッコイ)等があります。

それだけ毎年違うワインを造り続けながらも過去にロバート・パーカーから13度も100点満点を獲得しております。

シネ・クア・ノン “シラー” の各ヴィンテージ

  シネ・クア・ノン、アトランティス 203B シラー 2005

  シネ・クア・ノン、“レイヴン” シラー 2006

  シネ・クア・ノン、“レーベルズ” シラー 2007

  シネ・クア・ノン “B−20 ビー・トゥエンティ” シラー 2008

  シネ・クア・ノン、“ザ・スリル・オブ・・・” シラー 2009

  シネ・クアノン、“ファイヴ・シューター” シラー 2010

  シネ・クア・ノン、“ダーク・ブロッサム” シラー 2011

 シネ・クア・ノン、“ ストック ”  シラー 2012

  シネ・クア・ノン、 “ ♂ ” シラー 2013

  シネクア・ノン、ピラニア・ウォーターダンス 2014 シラー

  シネ・クア・ノン、トルヴェ・ラレーヌ 2015 シラー

 

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