WineList 【 Us-337_13 】

過去に15回も100点を獲得した
カルトなワイン

 

過去に15回パーカーより100点を獲得しており
アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売となり
名簿に登録してもかなりの順番待ちを余儀なくされるという
超入手困難なワインとなってしまった

 

“ ♂ ” シラー 2013 
2015年3月リリース

【2013ヴィンテージについて生産者コメント・・・抜粋】
2013ヴィンテージのシラーとグルナッシュには、男性のシンボル「♂」と女性のシンボル「♀」を与えました。(レストランのワインリストでどう扱われるか見るのが今から楽しみです)
皆さんは、私がよくシラーを男性的、グルナッシュを女性的と形容していることをご存知だと思います。何故そう表現するかを正確に説明するのは難しいですが、まさしくその表現通りとなった2013ヴィンテージの2本は良い「証明になるかもしれません。

シラーはエネルギッシュかつエレガントです。黒のタキシードを着たジョージ・クルーニーを連想します。
グルナッシュは心地よく、柔らかく、繊細かつ魅力的です。
もしハンフリー・ボガートが今も生きていて、恋人を探しているとしたらこのグルナッシュのような女性に飛びつくでしょう。

2013ヴィンテージに関して発酵では全房をかなり使いました。これにより両方のワインに確かな風味とスパイシーさを与え、複雑さを増します。

このコメントを書いている時点では、またどちらのキュヴェも終着点を決めていないのでこれらの正確な仕上がりをお伝えすることが出来ません。
実際、ワイン・アドヴォケイトのジェブ・ダナックやヴィノスのアントニオ・ガッローニにもまだ試飲してもらっていません。

 

 

シネ・クア・ノン、“ ♂ ” シラー 2013
Sine Qua Non. " " Syrah 2013


 
生産地 : カリフォルニア、セントラルコースト
生産者 : マンフレッド・クランクル
ワインメーカー : マンフレッド・クランクル
ブドウ品種 : シラー79% プティ・シラー7% ムールヴェードル6% トゥーリガ・ナショナル3.5%、ヴィオニエ2.6% シャルドネ1.6% マスカット0.3%
(93%はEleven Confession Estate、The Third Twin Estate、Cumulus Estateの自社畑より、その他はWhite Hawk、Bien Nacidoより収獲。)
熟成 : 全体の72%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。フレンチオーク樽にて26ヶ月熟成。(新樽率65%)
瓶詰 : 
アルコール度 : 15.5%
容量 : 750ml
タイプ : 赤ワイン、フルボディ
希望小売価格 : \46,656. 

 

 [シネ・クア・ノンが生み出される畑]

現在、シネ・クア・ノンは4つの自社畑と2つの契約畑の葡萄から造られています。全ての畑において、認定はありませんが有機栽培を行なっています。

【自社畑】

・ELEVEN CONFESSIONS
サンタ・バーバラの東、サンタ・リタ・ヒルズに位置する22エーカーの畑です。主にシラーとグルナッシュが栽培され、少量のヴィオニエ、ルーサンヌも作られています。比較的涼しい気候で、11月頃収穫されます。熟成がゆっくりと進むため、風味の豊かな果実が採れます。

・CUMULUS
サンタ・バーバラの南、オークビューに位置する畑で、シネ・クア・ノンのワイナリーもここにあります。いくつかの区画があり、シラー、グルナッシュ、ルーサンヌの他、プティ・マンサンやトゥーリガ・ナシオナル、ムールヴェードルやプティ・シラーが栽培されています。比較的暖かく、通常一番最初に収穫が行われます。

・THE THIRD TWIN
セントラルコーストの街、ロス・アラモス近郊に位置する、2010年に購入した畑です。樹齢10年ほどのシラーやプティ・シラーが植えられています。砂質土壌で、全て自根葡萄です。

・MOLLY AIDA
サンタ・マリアの東、テパスケット・キャニオンに位置します。標高1800フィートの畑に、2012年の春ムールヴェードルを植樹しました。

 

【契約畑】
WHITE HAWK
THE THIRD TWINから程近いところに位置する畑です。砂質土壌で、シラーが作られています。

・BIEN NACIDO
サンタ・マリアにある畑です。この畑のシラーから、最初のシネ・クア・ノン"Queen of Spades"が生み出されました。現在はシャルドネなどが栽培されています。

 
 
 

 
 

 過去のシネ・クア・ノン 100点のワイン

[パーカー100点獲得ワイン]
2000 Suey TBA (100% Botrytised Roussanne)…Wine Advocate # 154
2000 Incognito (Grenache / Syrah)…Wine Advocate # 196
2002 Just For The Love Of It (Syrah)…Wine Advocate # 154
2003 The Inaugural (Syrah)…Wine Advocate # 172
2003 The Inaugural (Grenache)…Wine Advocate # 196
2004 Poker Face (Syrah)…Wine Advocate # 172
2004 Ode To E (Grenache)…Wine Advocate # 196
2004 Mr K The Strawman Vin de Paille (Semillon)…Wine Advocate # 172
2005 Mr.K The Strawman Marsanne Vin de Paile…Wine Advocate # 177
2005 Atlantis Fe 203 1A (Syrah)…Wine Advocate # 177
2005 The 17th Nail In My Cranium Eleven Confessions Vineyard…Wine Advocate # 184
2006 Sine Qua Non A Shot In The Dark (Syrah)…Wine Advocate # 190
2006 Sine Qua Non In The Crosshairs (Grenache)…Wine Advocate # 196
2010 Sine Qua Non Grenache Stockholm Syndrome…eRobertParker.com #214
2010 Sine Qua Non Syrah Stockholm Syndrome…eRobertParker.com #214

 

シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。

ワイン名のシネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですがオーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。

1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインを毎年替え同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えており、二度と同じワインは造りません。

各ワインにはユーモラスな名前をつけており
過去には"Against the Wall"(壁に対して)"、"Other Hand"(別の手)"
"Impostor Mc Coy "(ペテン師野郎マッコイ)等があります。

それだけ毎年違うワインを造り続けながらも過去にロバート・パーカーから13度も100点満点を獲得しております。

シネ・クア・ノン “シラー” の各ヴィンテージ

  シネ・クア・ノン、アトランティス 203B シラー 2005

  シネ・クア・ノン、“レイヴン” シラー 2006

  シネ・クア・ノン、“レーベルズ” シラー 2007

  シネ・クア・ノン “B−20 ビー・トゥエンティ” シラー 2008

  シネ・クア・ノン、“ザ・スリル・オブ・・・” シラー 2009

  シネ・クアノン、“ファイヴ・シューター” シラー 2010

  シネ・クア・ノン、“ダーク・ブロッサム” シラー 2011

 シネ・クア・ノン、“ ストック ”  シラー 2012

  シネ・クア・ノン、 “ ♂ ” シラー 2013

 

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