パッソピシャーロ、グアルディオーラ
シチリア・白
Passopisciaro.
Guardiola 2012 & 2013
Sicilia Bianco I.G.T
産地 : イタリア、シチリア州(19)エトナ山の北側斜面、標高1000m〜1100mのグアルディオラ畑
土壌 : 深さ30メートルの溶岩灰
植密度 : 13,000本/ha
ブドウ樹齢 : 5年
生産者 : アンドレ・フランケッティ氏
(トリノーロ、オーナー)
責任者 : リンチェンツオ・ロマウロ
ブドウ品種
: シャルドネ100%
発酵 : マロラクティック発酵の後、ステンレスタンクで熟成後、更に2ケ月は18ヘクトルリットル入りの大樽で熟成。瓶詰め : 濾過後瓶詰め
アルコール度: 13.5%
容量 : 750ml
生産量 : 4,800本
タイプ : 白ワイン。 香り豊かな辛口
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