Wine List 【 D-2280 】


900年近い歴史と伝統、ドイツの名門
クロスター・エーバーバッハ醸造所

北緯50度のピノ・ノワール
Spatburgunder

 

 

 


 


スクリュー・キャップ 

国立醸造所(ヘッセン州営)
クロスター・エーバーバッハ
ラインガウ シュペートブルグンダー
クー・ベー・アー トロッケン

Staats Weinguter
Kloster Eberbach
2008
Rheingau Spatburgunder
Qba Trocken


産地 : ドイツ、ラインガウ地域、アスマンスハウゼン村
生産者 : 国立醸造所(ヘッセン州営)(クロスター・エーバーバッハ醸造所)元詰
格付けクー・ベー・アー(Qba)
品種シュペートブルグンダー種100%
栽培面積 : 17ha
樹齢 : 平均25年
単位収穫量 : 65hl/ha
熟成 : 古い大樽(フーダー)で9か月(5%225Lの新樽)
容量 : 750ml
年間生産本数 : 8,000本
タイプ : 赤ワイン。 ライト〜ミディアムボディ(トロッケン=辛口)
アルコール度 : 12.5%
A.P.Nr : 
栓 : スクリュー・キャップ採用
希望小売価格 : \2,835.

アスマンスハウゼンのシュペートブルグンダーのワイン。

華やかでチャーミングなベリー系のアロマ。花のような軽快でフラワリーな香り、ハーブの香りも。
中程度のボリュームでキノコや土の香に大人びたピノ・ノワールを感じます。
余韻にイチゴのアロマとミネラル感が残ります。

 

 

 クロスター・エーバーバッハ醸造所
1135年創立のシトー派の修道院で、現在ヘッセン州営醸造所となっています。
中でも修道僧たちによって開墾され、1766年代に完成されたとされる「シュタインベルク」32haは最も有名です。
今回ご紹介のピノ・ノワールはラインガウの銘醸地アスマンズホイザー・ヘレンベルグ産ブドウを使用。この地では13世紀からブドウ栽培が始まり、1507年に入りピノ・ノワールが栽培され、1740年からはピノ・ノワールだけが栽培されています。ヘレンベルグの全体面積は45ha。このうちクロスター・エーバーバッハの所有面積は17ha。
 

 

取り扱い中のドイツのピノ・ノワールのワイン

 D-3640 Dr.ターニッシュ、ピノ・ノワール

 D-685 シェーンレーバー・ブリュームライン家、
  ミッテルハイマー・サンクト・ニコラス  ピノ・ノワール

 D-2364 Dr.ローゼン、ヴィッラ・ヴォルフ、ピノノワール

 D-2280 エーバーバッハ、ラインガウ シュペートブルグンダー Qba

 D-2281 エーバーバッハ、アスマンスホイザー・ヘレンベルグ
  シュペートブルグンダー トロッケン Qba

 D-2282 エーバーバッハ、ァスマンスホイザー・ヘレンベルグ
  シュペートブルグンダー トロッケン シュペートレーゼ


ご注文は【訪問販売法に基づく表記】をお読みの上、メール・FAXでお願いします。