ワインリスト:

第1部> スペインワイン・セミナー

S-850 ゴンザレス・ビアス、ティオ・ペペ、フィノ、DOヘレス

S-4304 アルベット・イ・ノヤ、ブリュット 

S-4392 ボデガ・ペニャルバ・ロペス、トレミラノス1997クリアンサ

S-5037 ボデガ・フェルナンデス、ペスケラ 1997 クリアンサ

 

第2部> 話飲会

S-504 フリアン・チビテ、グランフェド・ブランコ、シャルドネ

S-751 バロン・ド・レイ、ブランコ '97

P-031 エスポラン、リゼルヴァ、ブランコ

S-016 マルケス・デル・ロメラル、1988グラン・リゼルバ

P-8700 フォンセカ、キンタ・ド・パナシュカル1987 ヴィンテージ・ポート

P-9102 イースト・インディア・マディラ、10年貯蔵

S-970 デ・ミュラー、プリオラート「ドン・フュアン・フォルト」エキストラ・ランシオ、ソレラ1865

終了しました

開催・参加要綱

日 時

2001年9月9日(日) 午後4:00〜9:00

場 所

大田区立山王会館 / 詳細地図
東京都大田区山王3ー37ー11
電話 03ー3773ー9216

会 費

お一人、2、500円

ワインリスト

スペイン&ポルトガルのワイン

第一部

 

スペインワイン広報部よりの要請もあり、派遣していただくワインアドバイザーの方による簡単なセミナーを行ないます(40分位)。

 第二部

 そのまま引き続き、いつものように飲み会です。


セミナー講師 : アリマ先生♀(スペインワイン広報室派遣)
有馬十志子

ワイン&チーズコーディネーター
ソムリエ協会認定ソムリエ
シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ
(有)マダム・ティー、代表取締役

 参加者: 11名

カサイさん夫妻、モリさん、ウスダさん、ビルさん、大ワタナベさん、テラシマさん、オカモト姉妹♀♀、アライさん,、&オーハシの予定

お写真です

カサイさんがご自分のHPに写真をアップしてくれております。
ご覧ください。
http://www17.u-page.so-net.ne.jp/rg7/tmk_kasa/

 

チーズ :

ブリアサヴァラン : トリプルクリーム(75%)フランス・創作チーズ、水牛

美食家ブリアサヴァランが激賞したと言われ、ちなんで名付けられたといわれる。

 

ウスダさんのイタリア土産
パルメジャーノ・レジャーノ
: イタリア、パルマ、牛

ハードチーズの王様

 

マンチェゴ・アルロメロ : スペイン、ラ・マンチャ、羊

ローズマリーで風味付けされたセミハードチーズ

 

ヴァルディオン : スペイン、アストリア地方、牛

天然青カビチーズ

 

コンテ・ド・モンターニュ : フランス、ジュラ地方、山羊

セミハードの味わい深いチーズ

ウスダさん差し入れのパルメジャーノ以外は全て愛宕山下のフルミエで購入


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