デ・ミュラー
プリオラート「ドン・フュアン・フォルト」
エキストラ・ランシオ、ソレラ1865
De Muller
Priorato"Don Juan Fort" 21°
Extra Rancio Solera 1865
古くから教会用のワインを造り続けているデ・ミュラー社のソレラ・システムで造られた酒精強化ワイン。
ソレラ1865とありますから、１３０年以上前からシェリーと同じ製法でソレラの樽は使い続けられ今日に至ったワインなのでしょう。日本の年号はまだ、江戸時代ですからスゴイ！
エキストラ・ランシオのランシオは酸化したという意味ですから、どんな味わいになっているのか興味深々です。デ・ミュラー社自体はタラゴナにボデガを構えてワインの醸造から瓶詰め・熟成までそこで行っておりますが、このワインのブドウ産地はプリオラート。
まだ味わっておりませんが、テースティング次第コメントを付け加えます。 99/01/24ワイン会
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