産地 ： イタリア、トスカーナ州IGT
生産者 ： ポデーレ・ラ・カッペッラ
栽培責任者：　ブルーノ・ロッシーニ、ファブリッツィオ・モルタル
醸造責任者：　ルカ・ダットーマ
ブドウ品種 ：サンジョヴェーゼ １００％
熟成 ： 80％1年樽、20％新樽で10ヶ月熟成。瓶熟成2年。
アルコール度 ： １４％
容量　：　７５０ml
タイプ　：　赤ワイン、フルボディ。
参考Tasting : 2017/07/15テースティング→ 予想を超える熟成感にしして、かなりイケル！ラッキーなヴィンテージ

1998ヴィンテージまで、キャンティ・クラシコ・リゼルバとして『クエルチオーロ』の名でリリースされていたのですが、このヴィンテージよりD.O.C.Gから離れ、I.G.Tで世に問うことになったワイン。それだけ「カッペラ」の名前に自信を持った証しなのでしょう。

「カッペッラのサンジョヴェーゼは媚がなくピュア」とワイナート最新版のサンジョヴェーゼ特集でも風格のあるサンジョヴェーゼと大きく取り上げられました。
緻密な果実味がしっかりした形で含まれ、しかもキレがいい。飲むほどに美味しさを感じられます。

有機栽培ワイン（検査認証機関：スオロ・エ・サリューテ）

その他取扱いのカッペラのワイン
●i-5011 ポデーレ・ラ・カッペラ、カンティコ 2001 赤
●i-5404 ポデーレ・ラ・カッペラ、コルベッツォーロ1998　赤
●i-5404b ポデーレ・ラ・カッペラ、コルベルツォーロ1999 赤
●i-5405 ポデーレ・ラ・カッペラ、クエルチオーロ　キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ1998赤