ドルーアン、自慢の自社畑

産地 ： ブルゴーニュ、コート・ド・ニュイ地区、シャンボール・ミュジニィ村
一級アムルース畑（自社畑）
生産者 ： ジョセフ・ドルーアン家
ワインメーカー　：　ローレンス・ジョバール（チーフ）
ブドウ品種 ： ピノ・ノワール種
栽培密度　：　10,000〜12,000本／ha
発酵　：　ブドウに付着している自然酵母で発酵。
アルコール度 ： １３％
容量　：　７５０ml
タイプ　：　赤ワイン、フルボディ
　：　ビオデナミ
2010/05/14 入荷

　インポーター・コメント
「レ・ザムルーズ」とは、“恋人たち”の意。このワインは、まるで恋に落ちているような味わいがあります。ルビーやチェリーのような色調、流動的に絶えず続く魅惑的なアロマ。それは、最初にラズベリーやキルシュ、そしてつかの間のフランスショウロ（地中に生息する食用キノコ）やマッシュルームの香りがあり、最後に腐葉土の香りが現われることも珍しくはありません。絹のような、そしてベルベットのような印象。「レ・ザムールズ」は最高の気品の絶妙な印象を残し、優れた技術とワイン本来の複雑性を併せ持った傑作品です。〈1級自社畑〉

　

フレデリック・ドルーアン 　 Frederic Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアン社プレジデント。 2003年父の跡を継ぎ、ドルーアン家4代目社長に就任。4兄弟が各々の得意分野において、それぞれに能力を発揮し、会社の重要な役割を担っている。ブルゴーニュの誇りと評されるすばらしき歴史に、新しい章が綴られる。