産地　：　西オーストラリア州、マーガレット・リバー地区　
生産者　：　フォスターズ・ワインズ（デビルス・レイヤー　）
ワインメーカー ：　オリバー・クロフォード
ブドウ品種　：　カベルネソーヴィニォン８６％、メルロ１４％
収穫　：　２００８年４月
アルコール度　：　１３．５％
樽熟成　：　１５ヶ月（フレンチ・オーク・バリック。４０％新樽）
瓶詰め　：　２００９年９月
タイプ　：　赤ワイン。フルボディ
標準小売価格　：　6,164円
評価　：　Ray Jordan’s 2011 WA Wine Guide.：　97Points

深く濃いガーネットがかったルビーの色調。香りはシガーボックスや杉の木、そしてカシスといった品種由来の典型的なアロマに、ミントや腐葉土が複雑さを与えています。味わいは全体に溶け込んだ細かいタンニンと、カシスとチョコレートのニュアンスを持ったバニラの風味が印象的。全体が非常によくまとまったエレガントなスタイルです。
デビルス・レイヤーのフラッグシップワイン。

　

西オーストラリア州のマーガレットリヴァー地区産のブドウを使用。このヴィンテージの特徴の涼しい気温と、乾燥した湿度が長い生育期間をブドウにもたらした結果、抑え目な果実風味を持ったエレガントなワインを造ることができました。マーガレットリヴァーの土壌や地勢、そして気候を反映したクラシックなスタイルに仕上がっています。

�A マーガレットリバー

　

フォスターズ・ワイン・エステイツ、デビルス・レイヤーのワイン
1992年カベルネ・ソーヴィニヨンが西オーストラリアのトップワインとしてトロフィーを受賞し、今やマーガレットリヴァーを代表するワイナリーのひとつとなっています。1996年よりフォスターズの傘下に入り2008年にはペンフォールドのワインメーカーであったオリバー・クロフォードがチーフワインメーカーとなりました。 彼は“偉大なワインは畑から生まれる”をモットーに果実の力を生かし、ダイナミックな酸、長寿なワイン造りを目指しこのマーガレットリヴァーの地にやって来ました。	オリバー・クロフォード
● Ar-8001　デビルスレーヤー、マーガレットリバー　ホワイト
● Ar-8002　デビルスレイヤー、マーガレットリバー　レッド
● Ar-8003　デビルスレイヤー、マーガレットリバー　シャルドネ
● Ar-8004　デビルスレイヤー、マーガレットリバー　カベルネ