産地 ： ブルゴーニュ、コート・デ・ニュイ地区
ジブレイ・シャンベルタン村
生産者 ： ジョセフ・ドルーアン家
ワインメーカー　：　ローレンス・ジョバール（チーフ）
ブドウ品種 ： ピノ・ノワール種
アルコール度 ： １３％
容量　：　７５０ml
タイプ　：　赤ワイン。フルボディ。

　明るく健康的なルビー色。フランボワーズの甘く誘うような香りが大変魅力的です。口に含むとスムーズなタンニンでとっても滑らか。そういえば、ロベール・ドルーアン社長は『アルコールを感じるようなワインはつくらない』とも言っていました。
村名ワインですから、特級・１級畑のワインとは異なり秀でた凄みを表現したワインではありませんが、滑らかさと果実味のふくよかさには、「さすがにドルーアンのワイン」と誰もが納得してくれるはず。
ワインの初心者の方にもこの味はお薦めします。

　　　

　

コート・ド・ニュイの北部に広がるワイン生産地、ジュヴレイ・シャンベルタンは、コート・ドール全域をヴァイン（ぶどうの樹）によって網羅した偉大なワイン生産地の１つです。
土壌はぶどうに力強さと丸みを与える白亜質と泥灰土の堆積層で覆われています。標高240〜280メートルの緩やかな斜面にヴィンヤードが植えられています。ジュヴレイ・シャンベルタンはＡＯＣにより、ただひとつのぶどう品種、ピノ・ノアールから造られた赤ワインだけを生産しています。
ジュヴレイ・シャンベルタンのワインは深紅の色合いに、ブラックカラントやレッドベリー、ブラックベリーのかすかなアロマを感じさせます。スムースなタンニンと力強い味わいのハーモニーが素晴らしいワインとして高い評価を受けています。ジュヴレイ・シャンベルタンは、しっかりとしたストラクチャを兼ね備えているので、５年〜１５年の瓶内熟成に期待できるワインです。ジュヴレイ・シャンベルタンはビーフシチューやステーキ、チーズと、とても相性良くお召上がりになれます。