コンダミン・ベルトランはラングドックのポーランとペズナスの中間にあり、歴史はなんとフランス革命以前の１79２年にはじまり、２００年以上もの伝統を持つシャトーで、７０ｈａのブドウ畑を所有しています。
１８００年ごろにはすでにラングドックの格付けシャトーとして知られていたほど由緒ある造り手です。そのブドウ畑は、地中海山脈に守られた緩やかなそして変化に富む丘陵地帯、真南に向くなだらかなビアフランカ斜面に広がっています。70hａと広大な畑ながらメルロー、カベルネ・ソーヴィニオン、シラー、グルナッシュ、ルーサンヌなどの40〜50年の古木で、このワイナリーの恵まれた環境をうらやむ人もいるほどです。
このエリクシールは樹齢７０年以上の古木から取れるブドウを使用しています。

産地 ：フランス、ラングドック・ルーション地域、ヴァン・ド・ペイ
生産者 ： シャトー・ラ・コンダミン・ベルトラン
ワインメーカー　：　ベルナール・ジャニィ
ブドウ品種 ：　
（２００４）　シラー９２％(樹齢７０年以上）、カベルネソーヴィニオン８％
樹齢　：　７０年
（２００６）
アルコール度　：　１３．５％(2004Vnt)、 １４．０％(2006Vnt)
醸造　：　オープンタンクで発酵後、フレンチオークで５ヶ月間マセレーションとマロラクテック発酵。その後フレンチオークのバリックで熟成させます。
容量　：　７５０ml
タイプ　：　赤ワイン。　フルボディ
　：　ブドウ畑はすべて化学肥料や農薬を一切使用せずビオデナミで栽培され、自然のままで健康な状態を保つように気を配っています。
■評価等
2001年　パリのフォーション本店プレミアムワインに選出
2002年　ベルギー世界博覧会（Concours　Mondial）銀賞受賞
2003年　ギッド・アシェットで★★獲得！
2003年　ベルギー、ブリュッセル・コンクールで大金賞獲得

濃いガーネット色で、見た目にも濃縮された果実味を感じるほどです。黒果味にカシスやプルーンなどの香りが広がり、アタックはまろやかでパワフルな濃縮感があり、スパイシーさに熟した果実の豊かな味わいを感じます。後半にシラーらしい獣系のニュアンスが現われ、タンニンもきめ細かく、次第にブドウ本来の甘みが現われていきます。しっかりと繊細に造られたワインといえ、ワイナリーの顔となるワインです。

2004Vnt	2006Vnt

　

７０haの所有地うち５４haをヴィンヤードとして使用しております。この畑からの総生産本数は30万本。うち９０％が輸出されているように、フランス国内より国外の評価が高いのが特徴です。

左：息子のシャルル 中央：ジャニィ夫妻 右：娘婿ブリュノー

ほとんどの畑が 地中海に向いた南向きの斜面

シャトー・レ・コンダミン・ベルトランの畑は、セヴェンヌ山のふもとにあり、平均海抜９０ｍ。南にむいており、畑からは地中海が見渡せます。低い海抜ということで、地中海で侵食された地層（ビアフランカ地層）で、これがブドウ栽培に重要な役割をもたらしたといわれています。長い間の侵食により表面の土が海に流され、それによって土の表面に現れた大きい丸い石が土壌を暖かく保ってくれるのです。このため、コンダミン・ベルトランの畑には、健康で樹齢の古い樹がたくさん残っています。
（インポーター・リリース・シートより）