WineList 【 F-842 】

クラシックなブルゴーニュ古酒
伝統を追及して生まれた良質な ”すがた”
Volnay

「ブルコーニュの真髄は長期熟成した味わいにある」
との信念の下、自社カーヴで長期熟成させてから販売する
という方針を貫いています
造りはクラシック。熟成させるために葡萄の茎まで入れて醸造

　

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　ドメーヌ.ベルナール・ドラグランジュ
ヴォルネイ クロ・ド・ヴィラージュ　赤

Domaine Bernard Delagrange
2006 Volnay Clos du Village A.C

産地　：　フランス、ブルゴーニュ、ヴォルネイAC
生産者　：　ドメーヌ・ドラグランジュ
品　　種　：　ピノ・ノワール
平均樹齢　：　約50年
栽培面積　：　１．０ha
植栽密度　：　１０，０００本／ha
収穫　：　手摘み
単位収穫量　：　４５hl／ha
発酵・熟成　：　コンクリートタンクでアルコール発酵後、オーク樽でマロラクテック発酵。熟成はオーク樽（新樽２０％）で１８か月。瓶詰め後、１２℃の自社カーブで2011年まで貯蔵。リコルクなし。
アルコール度　：　１２．8度
容量　：　７５０ml
年生産量　：　７，５００本
タイプ　：　赤ワイン。　ミディアム〜フルボディ
リュット・レゾネ
インポーター　：　モトックス　　
希望小売価格　：　
ご注意：　生産者の意向により、瓶内の空気を極力減らすため、通常に比べコルク下いっぱいまでワインが充填されております。その為、通常よりも温度変化に敏感で、高温な場所や室温変化の激しい場所で保管された場合は、ワインが液漏れする恐れがありますので、取扱いにはご注意ください。冷暗所での保存をおすすめします。
　岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴ持つ、ムルソーのドメーヌ。
2006年が入荷！こなれてきており、チャーミングな味わいで楽しんでいただけます。
　
　

　ドメーヌ.ベルナール・ドラグランジュ

１７９２年ヴォルネイに設立されたドメーヌで、１９７２年にムルソーに移転します。　ボルドー・シャトーと見紛う程立派なドメーヌで、岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴには６５万本ものストックを保管する事が可能。別途ヴォルネイにも１０万本のカーヴを持ちます。
「ブルコーニュの真髄は長期熟成した味わいにある」との信念の下、自社カーヴで長期熟成させてから販売するという方針を貫き、現在の名声を築きました。古酒は地下２階の温度１２度のカーヴで保管。基本的にリコルクは行わず、必要と判断したボトルのみリコルクしています。
栽培は厳格なリュット・レゾネを実践する生産者です。

取扱のDm.ベルナール・ドラグランジュのワイン

　●F-835 ドラグランジュ、ブルゴーニュ

　●F-698 ドラグランジュ、ボーヌ

　●F-837 ドラグランジュ、オクセイ・デュレス

　●F-839 ドラグランジュ、ヴォルネイ　プルミエ・クリュ

　●F-842　ドラグランジュ、ヴォルネイ　クロ・ド・ヴィラージュ

　●F-842　ドラグランジュ、ヴォルネイ　１級 クロ・ド・シャンパン

　●F-840 Dm.フィリップ・ドラグランジュ、ミュルソー

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