あのクロ・デ・フェからソルシエール
「空飛ぶ魔女」のラヴェルが印象的！

ドメーヌ・デュ・クロ・デ・フェ
レ・ソルシエール
コトー・デュ・ルーション

Domaine du Clos des Fees
2005 & 2006 Le Sorcieres
Cotes du Roussillon A.O.C

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産地 ： フランス、ラングドック＆ルーション地方
A.O.C.コトー・ド・ルーション
生産者 ： ドメーヌ・クロ・デ・フェ（エルヴェ･ビゼル氏）
ブドウ品種 ：　グルナッシュ５０％、カリニャン４５％、シラー５％
栽培　：　リュット・リゾネ（無農薬。ボルドー液しか使用しません）
アルコール度：　１４．０％
熟成　：　セメントタンクにてシュール・リーで８ヶ月

美しい色合いと、長い余韻が特徴的。カシス等の素直に果実味があり、スパイのニュアンスも感じられます。
「シンプルに仕上げたかった」とビゼル氏が言う通り、心踊るような豊かな果実味のワインになりました。クロ・デ・フェの中でも最もリーズナブルで果実味が表現されたワインです。

1981年にフランス・ソムリエチャンピオンに輝いたエルヴェ・ビゼル氏が、1998年に始めたドメーヌ。リヴザルト近郊のヴァングロという村にあります。ジャン・リュック・テュヌヴァン氏のコンサルティングを受け、収量を極端に抑え、果実味豊か、かつエレガントなスタイルのワインを造り出しています。今、南仏で注目されているドメーヌです。 日本でも、ドメーヌ・デュ･クロ・デ・フェのフラッグ・シップである、“クロ・デ・フェ2001年”がワイナート１６号でムンタダを抜いて96点という高点数を取ったのは記憶に新しい話。いつリリースされるのか心待ちにしておられるファンも多いはず。 　 畑は海抜350〜650ｍにあります。各区画は様々な方角に向いており、バラエティーに富んだブドウ品種それぞれが、高い品質で栽培されています。リュット・レゾネと呼ばれる自然にやさしい栽培方法を採用。ボルドー液しか使用しません。収穫されたブドウは、冷蔵トラックで蔵まで運ぶというように細心の注意がはらわれています。

エルヴェ・ビズルさん

『ワイン評価本、LE CLASSEMENTの最新版2002年でもここのドメーヌは一つ星（★）を獲得！　各誌で高い評価を得ています。』

　

その他のDm.クロ・デ・フェのワイン

●F-8277 Dm.クロ・デ・フェ、グルナッシュ・ブラン 2003 Ｖ・Ｖ
●F-7858 Dm.クロ・デ・フェ、2001 & 2002 Ｖ・Ｖ
●F-7859 Dm.クロ・デ・フェ、2002 レ・クロ・デ・フェ
●F-7860 Dm.クロ・デ・フェ、ラ・プティット・シベリー 2002