Wine List 【 Az-255 】
アンテノリ、テスタマッタを手掛けたアルベルト・アントニーニによる スーパーアルゼンチンワイン
この名前を知らないものはいないだろう。2003年のヴィネスポで発表され全世界に衝撃を与えたあのテスタマッタを醸造した天才エノロゴだ。 フィレンツェ大学とボルドー大学,そしてカリフォルニア大学デイヴィス校で醸造学を修め,数ヶ国語を自在に操るアントニーニは,1996年までアンティノーリで醸造長を務めていた。そして現在はフリーのエノロゴとして,ビービー・グラーツ,ラ・クエルチェ,ポッジオ・アル・テッソーロ(デディカート・ア・ウォルター),ポデーレ・サン・ルイジ(フィデンツィオ)といったイタリアのアジェンダのみならず,スペイン,チリ,アルゼンチン,カリフォルニア,オーストラリア,南アフリカなどにも活動の場を広げている。驚くべきことにカリフォルニアのオー・ボン・クリマも,今やアントニーニのコンサルタントを受けているのだからまさに世界を股に掛ける天才醸造家である。
所有する自社畑の中で、毎年最も出来の良い収穫のマルベックのキュヴェをブレンドする、同社のアイコンと位置づけられる1本。 インポーターのワインリストには常に「参考品」としか表示されていないワインで、2015年1月下旬に日本初登場。
● Az-252 チャカナ、エステイト カベルネソーヴィニォン
● Az-250 チャカナ、エステイト セレクション マルベック
● Az-251 チャカナ、エステイト セレクション レッド・ブレンド
● Az-255 チャカナ、アイニ マルベック