ナタラワ・ワインズ
グレイズブルック
ホークスベイ シャルドネ
Ngatarawa
Wines.
2000 Glazebrook
Hawkes Bay Chardonnay
産地 :
ニュージーランド、ホークスベイ地区
生産者 : ナタラワ・ワインズ社
ワインメーカー : アルウィン・コルバン
品種 : シャルドネ
アルコール度 : 13.5%
ホークス・ベイでも温暖なナタワラ・トライアングルにあるワイナリー。ネクタリン、シチラス、そして少しトースティな香。パンやナッツ、バターなどの複雑さとフレッシュな酸味。あまりにクリーミーにしないのがここの特徴のようです。樽醗酵・樽熟成です。シュール・リーを行いますが、マロラクティック醗酵は行っておりません。
思考錯誤を続けながら、NZワインはどんどん進化してきました。NZワインの未来は「ワールドマーケットで品質による評価を獲得しなければありえない」という、切実ではっきりした目的があり、それらをリードしているのがナタラワのような小規模でも情熱に溢れたワイナリーです。
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