ナタラワ・ワインズ
グレイズブルック
ホークスベイ　メルロ＆カベルネ

Ngatarawa Wines.
2000 Glazebrook
Hawkes Bay Merlot & Cabernet

産地 ： ニュージーランド、ホークスベイ地区
生産者 ： ナタラワ・ワインズ社
ワインメーカー　：　アルウィン・コルバン
品種 ： メルロ５５％、　カベルネソーヴィニォン４５％
アルコール度 ： １３％

　熟したプラムなどのフルーツやカカオや皮・スパイスなどの香。口あたりはきめ細やかで、なめらかなタンニン。
小規模でも、自分の理想とするワイン造りをしたいがため、敢えて大企業を飛び出した醸造家、アルウィン・コルバンの情熱を込めたこだわりのワインです。
ニュージーランドのワイン産地として進化し、今や世界の銘醸を目指すホークスベイ。このような新しい銘醸産地は造り手の努力で初めて開花していくのです。

ナタラワ・ワインズ：
ナタラワの設立者兼醸造家のアルウィン・コルバンは、1902年から続くワイン一族の出身。ニュージーランドを代表するコルバンズ（当時生産量ニュージーランド第二位）は1960年代に他社（モンタナ社・現在生産量第一位）に売却されましたが、アルウィンは家族の伝統とも言えるワイン造りを全くゼロから再スタート。いまやホークス・ベイ屈指のワイナリーになりました。
ナタラワでは、当初他のニュージーランドやオーストラリアのワイナリーと同様に、空気との接触を避けフルーティさを強調したワイン造りを行っていました。しかし香の複雑さと骨格の強さを求め、空気を取り入れ、ある程度果汁を酸化させるヨーロッパ的手法に切り替えました。最近ではシャルドネのマリラクティック醗酵の比率を引き下げ、タフでフィネスのあるスタイルを目指しています。
（インポーターのリリースシートより転記）

　

その他のナタラワのワイン
●Nz-3434 ナタラワ、グレイズブルック 2000 シャルドネ