WineList 【 i-6123 】
2000年、ガンベロ・ロッソで名誉ある「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれると、2003年にはイタリア・ソムリエ協会の「ベスト・エノロジスト」、さらに2007年にはワイン・エンスージアストの「ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれるという偉業を成し遂げた。 この3冠を達成したのは、フェリーニの他にスーパー・タスカン<ソライア>、<オルネライア>の生みの親であるリカルド・コタレッラしか存在しない。
産地 : イタリア、トスカーナ州IGT 生産者 : ファットリア・ディ・ペトロイオ (オーナー:ジャン=ルイジ・レンツィ ファミリー) エノロゴ : カルロ・フェリーニ氏 ブドウ品種 : サンジョベーゼ80%、カナイオーロ、コロリーノ、マルヴァジア・ネラ、メルロで20% 樹齢 : 30年以上 植栽密度 : 4,500本/ha 収穫 : 9〜10月 醸造 : 醗酵はセメントタンクで5日間。熟成は、フランス産2,500lのオーク樽で8〜12ヶ月、瓶熟成数か月 アルコール度 : 14.0% タイプ : 赤ワイン。ミディアム〜フルボディ 希望小売価格 : 3,465円
強い赤色、熟したフルーツ、黒いチェリー香、黒コショーの香り。タンニンと酸味のバランスがよく、時間とともに味わいが開いていく。しっかりとしたボディーがあり長い余韻へ導く。