テレザ・ライツ社
デカノ　ロッソ
コッリ・オリエンタレ・デル・フリウリ

Teresa Raiz
Decano 2000 Rosso
Colli Orienrali del Friuli D.O.C

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産地 ： イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
生産者 ： テレザ・ライツ社
品種 ： カベルネソーヴィニォン４０％、カベルネフラン４０％、メルロ２０％
アルコール度 ： １３％
年間生産量　：　17,000本
樹齢　：　３０〜８０年
熟成　：　バリックで約１５ヶ月熟成。その後ブレンド。

艶のある深い紫色。最初は樽にしっかり守られているが、時間の経過とともに変化を見せる。濃縮した果実、豊かなタンニン、スモーキーなオークのフレーバー。天然酵母で醗酵させるが、醗酵後２日で種子を取り除くという。これがタンニンや雑味の調整となるそうで、確かに後味はタンニンは伸びやかだが、柔らかくきれいです。非常にバランスがよい。

フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州は白ワインの銘醸地として知られていますが、テレザ・ライツ社のフラッグ・シップはこのボルドー・スタイルの赤「デカノ・ロッソ」。
試飲セミナー(2003/02/04)で社長のトゾリーニさんは、ここで使用しているカベルネソーヴィニォンはフリウリにしかないクーロンだともおっしゃってました。

　

その他取扱いのテレザ・ライツ社のワイン
●i-4967 テレザ・ライツ、ロッソ 2000 赤
●i-4968 テレザ・ライツ、ソヴレイ 2001 白