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テレザ・ライツ社
ソブレイ
コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ
Teresa Raiz
Sovrej 2006
LIVIO FELLUGA
- 産地 :
イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
生産者 : テレザ・ライツ社
品種 : シャルドネ60%、ソーヴィニォン・ブラン35%、ピコリット5%
アルコール度 : 13%
年間生産量 : 3,000本(2000Vnt)
醗酵・熟成 : アリエ産の1年樽で醗酵、その後シュール・リーで4〜5ヶ月滓とクンタクトさせて、アッサンブラージュ。ソフト・フィルターをして瓶詰め。
容量 : 750ml
タイプ : 白ワイン。 やや辛口。
標準小売価格 : \3,150.
淡いが金色に輝くヴァニラの甘い香りと夏野菜のすがすがしい香り。果実味と共にナッツなどの木の実の味わいもあり、厚みを感じます。味わいの深い辛口。
たった5%ですが加えられたピコリットが白桃にも似た香り、味わいをみせてくれ、絶妙です。
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