産地 ： フランス、ロワール地方、ヴーブレィ地区、クロ・デュ・ブール畑
生産者 ： ドメーヌ・ユエ（ノエル・バンゲ）
ブドウ品種 ： シェナンブラン種
単位収量 ： ３５hl／ha（２０年間平均）
アルコール度　： １３．０％
残留糖分 ： セック（３〜５g/l 以下）
ビオデナミ、　デメテール認定

圃場は全てバイオ・ダイナミック農法で管理されています。金色に近いレモン・イエロー。

ユエのワインは時を重ねるにつれ、この金色に深みを加え輝きを増していきます。やさしくハニーで干したアンズににた香りは極めてクリーン。シュナン・ブランの特徴のやさしい甘味が一瞬口中にひろがりますが後味はキリリとして香りだけがかすかにのこります。貴腐ブドウを含んだワインを辛口に仕上げた逸品です。

　ル・クロ・デュ・ブール Le Clos du Bourg 畑 ＝ ６ha。

ヴーヴレの教会の下に位置する、石垣で囲まれた畑です。石灰岩の上に粘土石灰質の薄い層があるこの畑からは、ソシエテ・ユエの至宝中の至宝と呼ばれる、力強いワインが生まれます。
“ル・クロ・デュ・ブール”は、７世紀に遡る古い畑で、ブーシェ城 Chatellenie du Bouchetの領地、トゥールのサン・マルタン聖堂 Collegiale de Saint-Martinの領地を経て、1953年シャルル・ヴァヴァスール Charles Vavaseurよりガストン・ユエが買収しました。
植えられているぶどう樹の15%が樹齢1〜10年の若いもの、35%が10〜30年のもの、50%が一番よいとされる樹齢30〜50年のものです。