WineList 【 F-7793 】

南仏のビオワイナリー
Domaine Costeplane

Pioch de l'Oule 2006

Signature Bio Concours

ラングドック 114本中
見事 第1位!

 

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ドメーヌ・コストプラン
ピオーク・デ・ロール 
ヴァン・ド・ペイ・ドック 赤

Domeine Costeplane
2006 Pioch de l'Oule
Vin de Pays d'Oc


産地 : フランス、ラングドック地方
生産者 : Dm.コストプラン
品種  : シラー88%、グルナッシュ10%、 カリニャン2%
樹齢 : 約14年
瓶詰め  :  収穫した完熟したブドウを4日間浸漬。温度管理した発酵槽で長期間(約20日)発酵。2007年11月瓶詰め
アルコール度 : 14.3%
残糖 : 1.3g/L
SO2 : 26mg/L
容量 : 750ml
タイプ : 赤 ワイン、 ミディアム〜フルボディ
エコセール認定
Signature Bio Concours 2008 で
 金賞&グランプリ(114本中第1位)
日本への入荷は60本だけ!
深みのある濃い紫で、ブラックベリーやプルーン、カシス、獣系、赤身肉、ハーブ、ミネラルなど複雑な香りが濃縮したように感じます。タンニンは柔らかく滑らかで、黒果実や獣系、肉系、ハーブ、胡椒、ミネラルなど肉厚な味わいが広がります。重厚な味わいが非常に長く続き、時間をかけてゆっくりと楽しみたいと思えるワインです。

 
オーナーのヴァンサン氏と奥様

 

 過去の受賞歴

Pioch de l'Oule
2006 Concours de Mill?sime bio 2007     銀賞獲得
2004 Signature bio       金賞獲得
   Concours de Mill?sime bio 2007 銀賞獲得
Concours national des caves particuli?res    銀賞獲得
2 Bacchus par le comit? belge de Vino Magazine
Concours des Altides     銅賞獲得
Concours national des Vins Biologiques   銅賞獲得
2003 International Wines and Spirits competition   銅賞獲得
Concours national des caves particuli?res 銀賞獲得
Concours des grands vins du Languedoc-Roussillon 銅賞獲得
2001 International Wines and Spirits competition 銅賞獲得
Concours national des caves particuli?res 金賞獲得
Concours des grands vins du Languedoc-Roussillon 金賞獲得
2000 Concours national des caves particuli?res 銀賞獲得
Concours des grands vins du Languedoc-Roussillon 金賞獲得
Signature bio          金賞・グラプリ

 

 

その他、ガイド誌の評価
 

 ドメーヌ・コストプラン Domaine Coteplane  

南仏ニームから西に約30キロ、モンペリエを東に45キロほど行ったところにあるセヴェンヌ地方の端の丘の麓にあるコストプランは1989年に始まり、ビオロジックによってワイン造りが行われる造り手です。
彼の造るワインは主に2つのラインナップがあり、ひとつはジェネリックワインでシンプルかつ飲みやすく、丁寧に造られたヴァン・ド・ペイで、もうひとつは単一品種ワイン(シャルドネ、ヴェルメンティーノ)とアッサンブラージュしたスペシャルキュベのヴァン・ド・ペイ・ドックになり、年間約20万本ほどを生産しております。すべてのワインはエコセールの認定を受けています。

   

 

Dm.コストプランのヴィンヤード
 
(拡大します)

 

 ドメーヌ・コストプランのワイン

F-7791 コストプラン、ブラン・ド・ブラン NV 泡

F-7792 コストプラン、ヴィオニエ Vdp ドック

F-7793 コストプラン、ピオーク・デ・ロール Vdp ドック


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