WineList 【 F-6749 】
Plasir Perlant |
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プレジール・ペルラン クレマン・ダルザス・エキストラ・ブリュット 2007 Plasir Perlant Cremant D'Alsace Extra Brut
非常にきめの細かい泡の鎖が立ち上る濃い麦わら色の外観。フレッシュでリンゴやナシ、白い花の可憐なアロマが立ち上りかすかにブリオッシュやナッツの芳ばしい香り。泡は細かくスムーズで、滑らかなアタック。口の中でも鼻で感じた風味が繰り返し、程よいミネラルとフレッシュでキレのある酸が味わいの輪郭を構成します。 *エチケットには "DOMINIQUE ET JULIEN FREY"とありますが、Julien(ジュリアン)はDominique(ドミニク)の息子で、Charles(シャルル)が引退し、現在はジュリアンとドミニクの親子2人でワイン造りを行っております。 | ||||||||
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