Wine List 【 F-4851 】

過去に2度の100点を獲得したポムロールの雄
Chateau Clinet
2015のグレートヴィンテージ
&
2016新ヴィンテージ


価格はワインリストで

 

シャトー・クリネ ポムロール・赤

Chateau Clinet. 2015 & 2016  ̄omrol AC


産地 : フランス、ボルドー、ポムロールAOC
生産者 : シャトー・クリネ(オーナー:ジャン・ルイ・ラバルド)
ディレクター : ロマン・ラバルド
醸造責任者 : ロメイン・デュコロンブ
コンサルタント : ミシェル・ロラン
所有面積 : 11.81ha(植栽面積:10.55ha)
品種 : メルロ 90%、カベルネソーヴィニォン9%、カベルネフラン1%
樹齢 : 平均42年
植栽密度 : 6,600〜7,200本/ha
単位収穫量 : 37hl/ha
醸造 : 木製の発酵槽を使用。16ヶ月樽熟成(新樽65%、1年使用樽35%)。
アルコール度 : 14.3%
容量 : 750ml 
生産量 : 約4,400ケース(2015Vnt実績)
タイプ : 赤ワイン、フルボディ
標準小売価格 : 21,384円

黒系果実やスパイス、ダークチョコレートの美味なる香り。プラムやブラックベリー、ブラックカラントが層をなす果実は柔らかく、シルキーなタンニンが余韻に心地よい。ポムロールで最上のテロワールを誇るクリネのポテンシャルが余すことなく体現されている。

シャトー・クリネ>19世紀には確固たる名声を得ていた歴史あるシャトー。
1980年代にボルドーの偉大な醸造家ジャン・ミシェル・アルコートがグリーン・ハーヴェスト、除葉、ブドウの生理学的熟成を目標とした遅摘み法が確立し劇的な進化を遂げ、1989年はパーカーから100点満点評価を受けた。1999年にラボルド家の所有となり、土壌の健全化を目指して除草剤やトラクターの使用を極力減らし、最高の房のみがセラーにもたらされるようブドウの受け場を刷新し選果のレベルも格段に上げるなど、更なる品質向上の時代を迎え、2009年には2度目のパーカー100点を獲得した。


Ch.クリネ


ロマン・ラバルド


ロメイン・デュコロン


シャトーからの眺望

   シャトー・クリネ、フルール・ド・クリネ


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