クラッハー
ベーレンアウスレーゼ　ツヴァイゲルト　赤

Kracher
BeerenAuslese 2003 Zweigelt (Red)

生産地域 ： オーストリア、ブルゲンランド州、ノイジードラー湖周辺栽培地域
生産者 ： アイロス・クラッハー
ブドウ品種 ：　ツヴァイゲルト１００％
アルコール度 ： １３．６％
容量　：　３７５ml
総酸度 ：　５．４g／L
残糖度 ： １０１．７g／L
タイプ　：　赤ワイン、　極甘口

貴腐ブドウが混じった完熟ブドウを使用した極甘口の赤ワイン。濃縮したベリージャムにドライフルーツ、ナッツの味わいが複雑さを加味しており、余韻が長い。ドライなチョコレートやナッツのケーキにあわせたい。

アロイス・クラッハーは、天然甘口ワインの世界的有力生産者。 80年代後半以降、オーストリアの天然甘口ワインが国内で次第に高く評価されるようになり、迎えた1991年は今世紀最良ともいわれる甘口ワインの年になりました。
クラッハーもこのヴィンテージで、国内外での地位を確立し、今までに数々の表彰や賞を受けています。
しかし、アロイス・クラッハー氏は冷静に、「自分は非常に恵まれているだけ。父親の努力が土台となり、また高級甘口ワインに対する感心が世界的にみて今までになく高かったから。」と語っています。 それだけの実力を持つクラッハーですから、スタンダードな甘口ワインのレベルも非常に高く見逃すことはできません！