モス・ウッドの創設者、ビル・パネルの新たな挑戦は
ペンバートンでのブルゴーニュ・スタイル

パネル・ファミリー
ピカーディ
ペンバートン・シャルドネ

Pannell Family.
Picardy
Pemberton 2002 Chardonnay

産地　：　西オーストラリア州、ペンバートン・ウォーレン地区ペンバートン小地区
生産者　：　パネル・ファミリー、ピカーディ醸造所
ブドウ品種　：　シャルドネ　１００％　
アルコール度　：　１３．５度

抜栓当初は香りが控えめですが、時間の経過とともに開いてきます。花やハーブ、シリアルの香りが強くストロー（藁）の香りもあり、オーストラリアのシャルドネとしては果実のトロピカルな甘い香りは控えめです。酸味がはっきりしてキリリと引き締まった味わいで、ミネラリーな余韻がしっかりと長い。

ブルゴーニュを追求したシャルドネ。オーストラリアにはなかったフランスの４つのクーロン、７６，９５，９６，２７７を１９９３年に輸入し翌年から本格的に栽培を開始。１００％フレンチ・クーロンのシャルドネはオーストラリアでは珍しい。

　

Pannell Family

西オーストラリアでＮｏ１のカベルネといえば、マーガレットリバーのモス・ウッドがあげられますが、このモス・ウッドの創設者が、ビル・パネル。１９７０年のことです。パネルはマーガレットリバーでボルドーのカベルネを栽培し、名を成したのですが、１９８５年に手放しました。
その後、１９９３年にマーガレットリバーの南東に位置するグレート・サザン地区・ペンバートンに「ピカーディ」を設立しました。この地区は冷涼でブルゴーニュの気候に近いことから、ブルゴーニュの品種シャルドネとピノ・ノワールを植え、ブルゴーニュを模範とするワイン造りを始めました。現在、息子のダン・パネルがメインになってブルゴーニュらしさを追求しています。
ダン曰く「オーストラリア人には理解しにくいオーストラリア・ワイン」（ワイナート2005春号）ということはそれだけ、ブルゴーニュらしいからとも言えると思います。