モス・ウッド
エイミーズ ヴィンヤード
マーガレットリバー・カベルネソーヴィニォン
Moss Wood
Amy's Vineyard
2004 MargaretRiver CabernetSauvignon
- 産地 : 西オーストラリア州、マーガレット・リバー地区、エイミーズ畑
生産者 : モス・ウッド醸造所
ブドウ品種 : カベルネソーヴィニォン95%、メルロ5%
アルコール度 : 14.0度
モスウッドのプロダクト・マネージャーを務めるイアン・ベル所有のブドウ畑で栽培されたブドウを使用したワイン。エイミーとはイアンの祖母で地元で伝説的な存在だったエイミー・ビアーズのこと。
醸造方法はモス・ウッドと全く同じだが、畑がマーガレットリバー北西部のヤリンガップにあるため、出来あがるワインは微妙に異なるという。ここは海に近いため海洋性の影響が強く、また風の影響も受ける。
ブルーベリーやレッドカラントのはっきりした香り。2002年はマイルドなヴィンテージと言われるように、果実の上品な味わいです。また、メルロが5%程度ブレンドされていることで、柔らかさと土っぽさも加わり、複雑性が増しているようです。
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