言葉の通り、ワイナリーには、高価なラ・ターシュの空瓶が無造作にもゴロゴロと転がっています。事実2004年エヴェリンはＷＥ誌で９７点を叩き出し、ロマネ・コンティとドメーヌ・ド・ランブレイと共に世界のトップピノ・ノワールとして最高の評価を受けています。
1977年、サンタ・マリアを象徴するブドウ畑であるビエン・ナシ−ド・ヴィンヤードの角に、ビル・ケイツとジェフ・フィンクにより小さな醸造所が設立されると、周辺のブドウ栽培家の間では瞬く間に彼らの評判が飛び交うようになります。
「ブドウの特徴を最大限に引き出すことのできる造り手がいるぞ」と。
その噂はワイン誌の評価で決定的となります。
初の評価を受けたヴィンテージがピゾーニの９４点を筆頭に全ての畑銘柄で９０点以上を獲得。生産量の少なさもあり、現地でも入手できないワインとなったのです。何よりもタンタラの凄さは、どの畑銘柄も極めて少ない生産量にあります。畑によっては年間２０ケース程しか造らないものもあるほどです。そのため彼等は厳選に厳選を重ねブドウを購入します。区画毎は当然のこと、ピゾーニに至ってはクネ単位で指定するほど。契約することすら難しいピゾーニからこのようなブドウ購入ができるのはタンタラだけと言われています。
タンタラの造る畑銘柄は２０を超えますが海外に輸出されるのは日本に向けた８銘柄のみ。それほど入手が難しいワインなのです。
（インポーターのリリースシートより転載）

Bill Cates

Jeff Fink

「タンタラ」という名前は、ビル・ケイツが所有していた愛馬の名前だということです。そして馬が象徴する「上品」「優美」「力」と、タンタラ号の「長命」は、彼らが造るワインに共通する特質としてワイナリー名とエティケットの絵柄に著されています。

産地 ： カリフォルニア、セントラルコースト、サンタバーバラ、サンタマリア・ヴァレー
生産者 ： タンタラ・ワイナリー
オーナー＆ワインメーカー　：　ビル・ケイツ、ジェフ・フィンク
ブドウ品種 ： ピノ・ノワール
アルコール度 ：　 １４．５％
容量　：　７５０ml
タイプ　：　赤ワイン。　フルボディ

落ち着いているが甘い香り。色はブルゴーニュのピノ・ノワールに比べるとやや濃い目。ベリー系の果実味とミネラルっぽさが一体となり、しっかりドライ。滑らかな酸は上品で、且つ力強く長い余韻にウットリします。

　● Us-307　タンタラ、サンタマリア・ヴァレー　ピノ・ノワール

　● Us-308　タンタラ、ディアバーグ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール

　● Us-309　タンタラ、ピゾーニ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール