WineList 【 Us-236 】

カリフォルニアの白ワインの最高峰
Kistler

　


ヴァイン・ヒル　ヴィンヤード

当主のスティーヴ・キスラー氏は、スタンフォード大で語学を専攻していたが、ワインの魅力にとりつかれ、1978年にソノマ郡ロシアン・リヴァーにワイナリーを創設した。ピノ・ノワールとシャルドネを手がけるが、天然酵母で発酵させ、小樽で熟成させる白ワインはブルゴーニュの特級ワインと並ぶ品質を誇る。区画ごとに異なるキュヴェを少量生産しており、入手の困難さはカリフォルニアのワインの中でもトップクラス。
（読売オンラインより）

　

キスラー・ヴィンヤード、
ヴァイン・ヒル　ルシアン・リバー　シャルドネ

Kistler Vineyards.
2007 Vine Hill, Russian River Chardonnay

生産地　：　カリフォルニア、ルシアン・リバー、ヴァイン・ヒル畑
生産者　： キスラー・ヴィンヤード（スティーブ・キスラー氏）
ワインメーカー ：　
ブドウ品種 ： シャルドネ１００％
樹齢　：　２２年
単位収量　：　
発酵・熟成　：　ホール・クラッシュ・プレスし低温浸漬、野生酵母によるアルコール発酵後、マロラクティック発酵（１００％）。３年乾燥させたフレンチ・バレルの新樽５０％、１年使用樽５０％で１１か月シュール・リー状態で熟成。ノンフィルターボトリング。
アルコール度　：　１４．１％
容量　：　７５０ml
生産量　：　４３，６８０本
タイプ　：　白ワイン、ナッティな辛口
パーカー　：　９３〜９５点
『筋肉質でパワフルなシャルドネであり、レモンオイル、スモーク香、ローストしたナッツ、トロピカル・フルーツのフレーバーをもつ。素晴らしい凝縮、パワー、そして分厚く、層になった味わいが口の中を満たし、絞りたての酸味が、このスケールの大きなシャルドネを見事に支えている』
希望小売価格　：　

　

Maker Tasting note : 2007Vnt
Green-tinged pale yellow. Pungent aroma of lime blossom, minerals, and earth. Tightly coiled and vibrant, with terrific energy and spine. A wonderfully dense wine finishing with powerful wet stones’ mineralilty.

　


この[ヴァイン・ヒル]という畑は、ワイナリー近くに広がる畑で、
ワイナリーにとっても非常に大切な自社所有畑です。
収穫したブドウをほとんど動かすことなく、醸造できる絶好のロケーションが特徴です

　

キスラー・ヴィンヤードのワイン

　●Us-235　キスラー、ソノマ・マウンテン　レ・ノワゼッティエール

　●Us-236　キスラー、ヴァイン・ヒル・ヴィンヤード　ルシアン・リヴァー・ヴァレー

ご注文は【訪問販売法に基づく表記】をお読みの上、メール・FAXでお願いします。