WineList 【 Us-235 】

カリフォルニアの白ワインと言えば
Kistler

 


ソノマ・コーストの畑

当主のスティーヴ・キスラー氏は、スタンフォード大で語学を専攻していたが、ワインの魅力にとりつかれ、1978年にソノマ郡ロシアン・リヴァーにワイナリーを創設した。ピノ・ノワールとシャルドネを手がけるが、天然酵母で発酵させ、小樽で熟成させる白ワインはブルゴーニュの特級ワインと並ぶ品質を誇る。区画ごとに異なるキュヴェを少量生産しており、入手の困難さはカリフォルニアのワインの中でもトップクラス。
(読売オンラインより)


 

キスラー・ヴィンヤード、
レ・ノワゼッティエール ソンマ コースト シャルドネ

Kistler Vineyards.
2008 Les Noisetiers, Sonoma Coast Chardonnay


生産地 : カリフォルニア、ソノマ・コースト
生産者 : キスラー・ヴィンヤード(スティーブ・キスラー氏)
ワインメーカー : 
ブドウ品種 シャルドネ100%
単位収量 : 
発酵・熟成 : ホール・クラッシュ・プレスし低温浸漬、野生酵母によるアルコール発酵後、マロラクティック発酵(100%)。3年乾燥させたフレンチ・バレルの新樽30%、1年使用樽70%で11か月シュール・リー状態で熟成。ノンフィルターボトリング。
アルコール度 : 14.1%%
容量 : 750ml
生産量 : 38,280本
タイプ : 白ワイン、フルボディ
希望小売価格 : \10,500.

Maker Tasting note : 2008Vnt
Vibrant green-yellow. Distinct nose of minerals, earth, and refined noble sulfides. A medium-weight, balanced presence on the palate, tightly wound around a resounding acid core, that carries through and beyond the crisp, yet lengthy and lasting finish.

 

区画ごとに異なるキュヴェを少量生産するキスラーのワインの中でもスタンダードと思われるのがこのワイン。
「レ・ノワゼッティエール」はフランス語で「ヘーゼルナッツ」の意味を持ち、ナッツの香りがするが、ミネラル感やリッチさも備えている。
 

キスラー・ヴィンヤードのワイン

 Us-235 キスラー、ソノマ・マウンテン レ・ノワゼッティエール

 Us-236 キスラー、ヴァイン・ヒル・ヴィンヤード ルシアン・リヴァー・ヴァレー


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