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エウダルド・マッサナ・ノヤ
ブリュット・ナトゥーレ
カヴァDO
Eudald Massana
Noya
Brut Nature
Cava D.O
- 生産地 : スペイン、カタルーニャ地方、カヴァD.O
生産者 : マッサナ・ノヤ家
品種 : マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ
アルコール度 : 11.5%
製法・熟成 : 伝統的な瓶内二次発酵、瓶内熟成18ヶ月
タイプ : ブリュット・ナトゥーレ(リキュールの添加なし)
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淡いレモンイエロー。リゼルバと表示できるほど長い瓶内熟成を経てよく溶け込んだガスは、とても細かい泡となって立ち上ります。門出のリキュールは無添加ですので、キリリとドライで少しのイースティさがアクセントとなっています。
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