【 Wine List S-003 】

教会のミサ用のワインをも造る
デ・ミュラー社のモダンなクリアンサ

　

スペインワイン最高評価誌「ペニン・ガイド2007」で
コスト・パフォーマンス度でペニン氏が破格の５ッ星を献上！
計６個の５ッ星を獲得したデ・ミュラー社
『 安い・旨い・高評価 』のディリー三要素を実現

　


タラゴナD.O

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デ・ミュラー
ソリマール・ティント・クリアンサ
DO タラゴナ

De Muller.S.A
Solimae Tint 2013 Crianza
D.O Tarragona

産地　：　スペイン、カタルーニャ地方、タラゴナ地区DO
格付け　：　クリアンサ
生産者　：　デ・ミュラー社（De Muller.S.A）
ワインメーカー　：　アントニオ・ロペス・フガ
品種　：　カベルネソーヴィニォン６０％、メルロ４０％
熟成　：　フランス産とアメリカ産のオーク樽で12ヶ月熟成。瓶詰め後さらに６ヶ月熟成
アルコール度　：　１４．０％
容量　：　７５０ml
タイプ　：　赤ワイン。　ミディアムボディ

黒とレンガ色を合わせた色合い。熟成を経て落ち着いた透明感のあるのローブ、熟した葡萄の香りとクリアンサとして控えめながらオーク樽の芳香がはっきりあります。繊細でビロードのように滑らかなタンニン。口当たりが良く、洗練したバランスを感じます。

参考
★2003Vntはペニン・ガイド誌で５ッ星獲得
★世界No１レストラン『エル・ブジ』やスペインNo４レストラン『エル・ラコ・デ・カン・ファベス』などミシュランの星を獲得する多くのレストランでもリスト・オンされており、プロの評価は非常に高いワインです。

　

　

カタルーニャ沿岸の都市・タラゴナに本拠を置くデ・ミュラー社の創業は1851年。１８８８年にバチカンで開かれた博覧会では金賞を受賞以来、ローマ法王御用達ワインとしての栄誉にあずかり、いまなお教会のミサ用のワインの醸造を手掛けています。クオリティを保持するために、スペイン国内で最初にワインの貯蔵に冷蔵技術の導入を組み入れたこともタラゴナで最も由緒ある醸造所と言われる所以でもあります。

また、2000年にはジャパン・インターナショナル・ワイン・チャレンジで入賞した実績があります。

　

デ・ミュラー社のワイン

　●S-004 デ・ミュラー、ソリマール　ブランコ

　

　●S-105　デ・ミュラー、シャルドネ

　●S-003　デ・ミュラー、ソリマール　クリアンサ

　●S-107　デ・ミュラー、カベルネソーヴィニォン

　●S-108　デ・ミュラー、シラー

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