一昨年(2007)12月に急遽発売となった「ルミエール　ペティアン」。
甲州種を使用した辛口タイプのペティアンという話題性から瞬く間に3,000本が完売してしまい。
今度は、マスカット・ベリーＡを使った赤のスパークリングが新登場！

産地 ： 山梨県笛吹市一宮町南野呂／山梨市／甲州市
生産者 ： ルミエールワイナリー
品種 ： マスカット・ベリーＡ
生産量 ：　本
気圧　：　約３．２気圧
アルコール度　：　１２．０％
容量　：　７５０ｍｌ
タイプ　：　発泡白ワイン。　辛口

　ルミエールのペティアンは、日本固有の赤葡萄（マスカット・ベイリーＡ種１００％）を使用し、一本一本瓶内発酵させた、赤色の辛口スパークリングワインです。

トマトソースを使った料理、特にチーズをかけたパスタやピザに良く合います。

ルミエールのペティアン（発泡ワイン）
ペティアン・白	ペティアン・赤	ペティアン・オランジュ
ルミエールのペティアンは、地元山梨県笛吹市の南野呂地区で栽培された葡萄を使用します。 製法は「田舎方式」とも呼ばれるアンセストラル（アルコール発酵途中のワインを冷却し、醗酵を減速させ残糖と共に瓶詰め、瓶内にて再醗酵させ完全に醗酵を終了させる）製法で醸されます。 一般的に“ペティアン”は3気圧以下の微発泡酒を指しますが、ルミエールの“ペティアン”は3気圧を少々超えています。これにより綺麗なプチプチ感を存分に楽しむことができます。

　　

ルミエールのＨＰ ： http://www.lumiere.co.jp