勝沼ワイナリーズクラブ認定品 勝沼ボトル入り

グレイスワイン、樽 甲州　白
Grace Wine. 2015 TARU kosyu

産地 ： 山梨県甲州市勝沼町鳥居平地区産
生産者 ： 中央葡萄酒株式会社（社長・三澤茂計）
収穫　：　2015年１０月前半
醸造　：　小樽発酵、小樽貯蔵。
品種 ： 　甲州種１００％
アルコール　：　１２．０％
容量　：　７２０ml
栓　：　コルク
生産量　：　本
タイプ　：　白ワイン。　辛口。
参考：2012Vntは日本ワインコンペティション 2013「辛口甲州部門」金賞

　　

高品質のブドウを産み出すことで名高い鳥居平地区産甲州種を中心にオーク小樽で醗酵、貯蔵。
独自の審査基準を持つ勝沼ワイナリーズクラブ認定品であり、
認定品のみ瓶詰めが許可される勝沼ボトルにボトリングされています。

メーカーのテースティングコメント：2013Vnt
輝きがあり透明感ある少しグレーがかった淡めの黄色。香りのボリュームは大きく、洋ナシ、白桃、フレッシュハーブ、白い花などの第１アロマとオーク樽由来のバニラ、杉、トースト香などの第３アロマがうまく調和しています。まろやかな口当たり、辛口。酸味は中程度のレベルでやわらかくワインに溶け込んでいます。口中に上品でふくよかな樽の風味と成熟度の高い果実味が一体となり、長い余韻へと続きます。

中央葡萄酒(株)・グレイスワインは、1975年に前身の「良い食品を作る会」の理念を引き継ぎ安全でおいしい食品を提供することを目的として発足した「良い食品づくりの会」にも加盟していることでも知られております。

グレイスワイン、樽 甲州　白
Grace Wine. 2016 TARU kosyu

産地 ： 山梨県全域
理的表示：　山梨 GI YAMANASHI
生産者 ： 中央葡萄酒株式会社（社長・三澤茂計）
収穫　：　2016年１０月前半
醸造　：　小樽発酵、小樽貯蔵。
品種 ： 　甲州種１００％
アルコール　：　１２．０％
容量　：　７５０ml
栓　：　コルク
生産量　：　本
タイプ　：　白ワイン。　辛口。

新ヴィンテージ2016は、深刻な原料ブドウの不足により、従来の鳥居平産の原料では足りず、勝沼町を含む山梨県全域の甲州を使用することになりました。
これに伴い、ボトルは従来の「勝沼ワイナリーズクラブ認証ボトル(720ml)」から、 ブルゴーニュ型ボトル(750ml)に変更になりました。
醸造方法は、従来通りフレンチオーク樽醗酵、樽貯蔵、天然コルク仕様と変更はありません。
通常の甲州とは異なる樽のパンチと複雑味をお楽しみいただけます。

　取扱中のグレイスワイン