WineList 【 i-4105 】
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シチリアのパフォーマンスを表現! |
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以前はグレカニコ+シャルドネのブレンドでしたが、このヴィンテージより、グレカニコ100%となり、シチリア白ワインのオリジナリティを主張し始めました。 薄緑色の反射光をわずかに持つ麦わら色。熟したメロンや白桃の香り。ホワイトチョコレートのような甘い香りも感じさせる。ボリューム豊かで、とても柔らかな味わい。適度な酸味が新鮮さを高めてくれます。最後には思いかけずも、花を思わせるような香りが残ります。シチリアに古くからある高貴なグレカニコ種特有のエレガントでバランスの良いワインです。 | |||
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Francesca Planeta 1971年生まれ |
シチリアでは「ブドウ栽培に失敗した人間は尊敬に値しない」と言われる。それだけ 誰もがブドウ栽培を容易に行える土地なのだが、これまで量産はしてもその質について研鑽を積もうという人間は少なかった。そうした「伝統」に抗うように土壌を調査し、新しいブドウ樹を植え付け、良質のワイン造りに挑んだのがプラネタである。プラネタが思い切った改革を進めたのは、同家の末裔にあたるフランチェスカの功績に 負うところが大きい。改革後、瞬く間にワールドワイドな存在となったプラネタ。栄えある賞に輝いた「サンタ・チェチリア」は複雑に絡み合う香り、力強く豊かな味わいを宿し、長い余韻も残す。彼女の印象にも重なる、心地よく酔わせるワインである。 |
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