Wine List 【 i-202 】

カンパーニャを代表する DOCG
タウラージ

　

　

イルピニアの中心の森に囲まれ、
魅惑的な滝に続く泉の水路は
サトバ渓谷へと流れ込む・・・

そんな自然が残るところにピエトラクーパはあります

ピエトラクーパ、　タウラージ

Pietracupa. 2002 Taurasi D.O.C.G

産地　：　イタリア、カンパーニャ州（１５）
格付け ： タウラージ　DOCG
生産者　：　ピエトラクーパ社
畑　：　標高５００ｍの南向き斜面
ブドウ品種　：　アリアーニコ種100%
樹齢　：　３０年
収穫　：　１１月
醗酵 ： ステンレスタンクで２５〜３０度で約１５〜２０日間発酵
熟成 ： １０hlの木樽で１年間熟成後ボトリングして、そのまま瓶内熟成を最低２年間行う
アルコール度　：　１３．５％
容量　：　７５０ml
タイプ　：　赤ワイン。フルボディ
標準小売価格　：　\9,660.

　

　

太陽の良くあたる山の斜面を“ピエトラクーパ”と呼ぶところから、醸造所の名前となりました。
Leffredo家は何年もの間、伝統的な方法で、しかも環境や消費者を第一に考え、ワイン造りを行ってきました。しかし、これだけでは満足せず、１９９３年からカンパーニャの豊かで美しい自然を生かし、特徴的ブドウ品種に特化して品質良いワイン造りを目指しました。
現在は、Fiano di Avellino、Greco di Tufo、Taurasi などのDOC,DOCGワインと一つのIGT Avellino のみを造ることに専念しています。

　

ピエトラクーパ Pietracupa 社のワイン

● i-200　ピエトラクーパ、フィアーノ・ディ・アヴェリーノ DOCG

● i-201　ピエトラクーパ、グレコ・ディ・トゥフォ　GOCG

● i-202　ピエトラクーパ、タウラージ　DOCG

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