WineList 【 i-147 】

テルランの初夏のスペシャル・アイテム
Asparagus

2015春、日本初登場


 

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テルラン
ソーヴィニォン “アスパラガス”
スドゥティロール アルト・アーディジェ 白

Terlan
Sauvignon "Asparagus" 2017
Sudtirol Alt Adige DOC


産地 : イタリア、トレンティーノ・アルト・アーディジェ州
産地呼称 : アルド・アーディジェ(南チロル)DO
生産者 : カンティーナ・テルラーノ社
(クオリティライン: クラシック・レンジ)
ブドウ品種 : ソーヴィニォンブラン 100%
樹齢 : 8〜60年
畑 : 標高200-500m、南西向き
単位収穫量 : 60hl/ha
醸造 : 手摘みのブドウを軽くプレス。ステンレスタンク発酵,熟成5〜7か月
アルコール度 : 13.0%
容量 : 750ml
生産本数 : 12,000本
タイプ : 白ワイン。 フレッシュな辛口
ファーストヴィンテージ : 1987年
準小売価格 : 

アスパラガスの産地としても名高い、テルランの地。カンティーナのすぐ横に市が立つほど。
瑞々しい旬のアスパラガスに合わせて、年に1度だけリースされる、その名もソーヴィニヨン・アスパラガス。
「アスパラガスの収穫祭」に合わせてリリースされたワインです!
新酒のような感覚で楽しんでいただけるようなバランス。
しかし、このワインが主張するパワーには驚くばかり・・・。
何と!大御所クォルツが脈打っています。あわてることはありません!
煌く鋭利な酸。それに負けないたっぷりとした果実の厚み・・・。
テルランのレベルの高さを、またしても追認させられてしまいました。

この季節だけの限定ワインです。2015年日本へは600本上陸しました。

  

"This Sauvignon Blanc is the perfect companion to asparagus. The grapes are harvested separately and the wine is bottled slightly earlier. The delicate fruit of the bouquet and the fresh aromas create subtle combinations with the taste of the asparagus."
Rudi Kofler

 

取り扱いの Terlan のワイン

 ●i-070 テルラナー・クラシッコ DOC

 

 ●i-078 ゲヴァルツトラミネール クラシコ DOC

 

 ●i-071 ラグレイン、グリース・リゼルヴァDOC

 i-100 ヴォルベルグ リゼルヴァ DOC

 ●i-069 ラグレイン・ポルフィヨ DOC

 ●i-068 ソーヴィニォン、クォルツ DOC

 ●i-075 ゲヴェルツトラミネール、ルナーレ DOC

 ●i-076 テルラナー・クラシコ ノヴァ・ドムス DOC

 i-077 シャルドネ(S)  DOC


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