ケラーライ・カンティーナ・テルラン テルラーナー　ノヴァ・ドムス アルト・アディージェ Kellerei Cantina Terlan Terlaner Nova Domus 2015 Alto Adige D.O.C 産地 ： イタリア、トレンティーノ・アルト・アーディジェジェ州DO 生産者 ： カンティーナ・テルラーン社 ブドウ品種 ： ピノ・ビアンコ６０％、シャルドネ３０％、ソーヴィニォンブラン１０％　 単位収穫量　：　４２hl/ha 醸造・熟成　：　ピノ・ビアンコとシャルドネはフランス産の３０ｈｌの大樽の醸造。シュール・リー状態で５０％うぃ大樽で、残り５０％をトノーで１２ヶ月熟成。瓶詰３カ月前にブレンドしてボトリング。 アルコール度 ： １４．０％ 残糖度　：　３．５g/L 総酸度　：　５．６g/L 容量　：　７５０ml 生産量　：２１，０００本 タイプ　：　白ワイン。　辛口 2012Vnt Prizes Jancis Robinson 2014: 17 points Antonio Galloni presents Vinous 2015: 92 points Falstaff 2015: 93 points Wein-Plus 2015: 90 points

　

　このワインは、テルラーノの町にある城“Neuhaus”ノイハウス(白い館）にちなんで名付けられました。その壮大な塔は、この地のブドウ畑の象徴になっています（Nova Domus は「白いドーム」といった意味）。
最上の畑から作られたブドウを丹念に選別し、ピノ・ビアンコとシャルドネは温度管理できるフランス産の３０ｈｌの大樽での醸造。シュール・リー状態で５０％を大樽で、残り５０％をトノーで１２ヶ月熟成。瓶詰３カ月前にブレンドして両者を馴染ませてボトリング。さらに数か月瓶熟成。
クオルツ同様、金色に光輝く光沢は飲み手を誘い込むような魅力があります。酸と果実味の絶妙なバランスが口いっぱいにひろがります。パスタや魚介の料理だけでなく体躯も大きくので、中華などしっかりした味付けの料理にもよく合うワインです。

　

取り扱いの Terlan のワイン
●i-070 テルラナー・クラシッコ DOC
●i-100 フォルベルグ　ピノ・ビアンコ　リゼルバ DOC
●i-071 ラグレイン、グリース・リゼルヴァDOC
●i-069 ラグレイン・ポルフィヨ　DOC
●i-068 ソーヴィニォン、クォルツ DOC
●i-075 ゲヴェルツトラミネール、ルナーレ DOC
●i-076 テルラナー・クラシコ　ノヴァ・ドムス DOC
●i-077　シャルドネ　DOC