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マージ、
セレーゴ・アリギェーリ
ヴァルポリッツェラ・クラシコ・スペリオーレ
650年記念
Masi.
Serego Alighieri 2000 & 2001
Valpolicella
Classico Superiore D.O.C
SEREGO ALIGHIERI 650 YEARS IN
VALPOLICELLA
- 生産地 :
イタリア、ヴェネート州、ヴァルポリッツェラ地区
生産者
: セレーゴ・アリギェーリ(マージ社)
ブドウ品種 :
コルヴィーナ70%、ロンディネッラ20%、モリナーラ10%
アルコール : 13%
醗酵・熟成 : 天然酵母を使用し、12〜18日間スキンコンタク後3〜4週間かけて醗酵。2500Lのスロヴェニア産の大樽でマロラクテック醗酵ご、桜の木の樽でエージングされます。
容量 : 750ml
タイプ : 赤ワイン。 フルボディ
ダンテの子孫がヴァルポリッチェラに土地を購入して、2003年で650年経ちました。それを記念して醸造されたのがこのスーパー・ヴァルポリッチェラともいうべき、このワイン。
伝統のチェリー樽熟成はしっかり守られています。
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