Wine List 【 TJ-13

“オオカミ”ラベルのピノ・グリージョ

 

「革新的でオリジナルなワイン」がコンセプトの
タサック・ジャンパー

2012年以降、世界20カ国で200万本以上売れている!

思わずジャケ買いしたくなる、各国を代表する動物ラベル

 


オオカミのラベル

 

 

 

タサック・ジャンパー
2013 ピノ・グリージョ

Tussock Jumper
2013 Pinot-Grigio


生産地 : イタリア。トレ・ヴェネツィエ(アディジェ&ヴェネト&フリウリの北イタリア3州)にまたがるIGTデッレ・ヴェネツィエ。
昼夜の気温の寒暖差がブドウに素晴らしい成熟をもたらす。沖積土とカルシウムが豊富な泥灰土とフリッシュ(砂岩と泥岩の互層)の多様な土壌。高緯にある丘では粘土質、谷では砂・砂利質土壌。
販売者 : タサック・ジャンパー(代表取締役ファン・アルケル) 
醸造家 :  コスト・パフォーマンスに優れたワインに定評のある醸造家。
ぶどう品種 : ピノ・グリージョ100%
樹齢 : 
醸造 : 完熟したブドウを収穫。抽出したフレーヴァーを高め果皮からの色素抽出を最大限にするため優しく圧搾する。温度管理機能付きタンクで20℃で発酵。トロピカル・フルーツの個性が強まるよう果熟ブドウを少量後から加える。低温で静置し、濾過、ボトリング。果実の個性をワインに残すためマロラクティック発酵は行わない。
アルコール度 : %
容量 : 750ml
栓 : スクリューキャップ
タイプ : 白ワイン。辛口
入荷 : 2015年5月中旬〜下旬予定
希望小売価格 : 
参考評価 :  WS84点(’12)、2012年ニューヨーク・インターナショナル・ワイン・コンペティション銀賞(’10)

金色がかった澄んだ麦わら色のイエロー。リンゴやパイナップルのアロマとフレーヴァーがエキゾチックな、ライトボディー。心地良い柔らかな味わいと長い余韻。
軽いアペタイザー、魚やシーフードに相性がよい。
サービス温度は9〜10℃

 

 

 

タサック・ジャンパーのワインリスト


タサック・ジャンパーのワインは,世界中の人々が数多あるワインのなかからすぐに見つけ出せるよう,
ブランドの象徴である赤いセーターを着た各国を代表する動物ラベルで人々にスマイルを与えています。


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