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メシムネオス、オーガニック ドライ
ホワイト
レスヴォス島
Methymnaeos. Organic Dry Hhite
2016
Lesvos Island
産国
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ギリシャ、エーゲ海、レスヴォス島
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産地呼称
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P.G.I レスヴォス
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生産者
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メシムネオス社
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品種
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チディリオティコ(黒ブドウ) 100%
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樹齢
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醸造
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醗酵:ステンレスタンク16℃で21日間(MLFなし) 熟成:ステンレスタンク17カ月 瓶内熟成16カ月
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アルコール度
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14.0%
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コルク
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プラスチックコルク
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容量
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750ml
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生産量
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3,852本
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自然派ワイン
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ビオロジック、Biohellas 認証
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タイプ
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白ワイン、辛口
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サービス
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8℃〜11℃。 now 〜 2025
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保存方法
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保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。
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シャンパーニュの「ブラン・ド・ノワール」と同様に黒ブドウで造る白ワイン。
熟した柑橘類の香りや蜂蜜や塩、軽やかなペトロール感、シェリーのような甘やかさを持つ。ボリュームもあり火山性土壌由来のミネラリックな白ワイン。
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