産地 ：フランス、コート・デュ・ローヌＡＣ、ビュィッソン村
生産者 ： ヴァンサン・ロシェット氏（Dm.ロシュ・オードラン）
ブドウ品種 ： グルナッシュ６０％、シラー４０％
栽培方法　：　化学肥料や除草剤などの使用は一切なし！
平均樹齢　：　グルナッシュ約１００年、シラー４０年以上
醸　造　：　除梗破砕されたぶどうは最高32度までに温度管理された中で醗酵。マロラクティック醗酵はマールと一緒に熟成が進む中で行われます。デキュヴァージュは11月。ブレンド作業は冬で、熟成はタンクで行います。天然酵母。醸造から瓶詰めまでSo2は無添加。
アルコール度　：　１４．０％
容量　：　７５０ml
タイプ　：　赤ワイン。ミディアム〜フルボデイ
　：　So2無添加
ビオデナミ（デメテール認証）
EU 有機ワイン認証

2013ヴィンテージよりロシュ・オードランから新キュベが登場！ しかもサン・スフル（ＳＯ２無添加）です！
2015ヴィンテージはシラー１００％。黒チェリーの色合、黒い野苺などの香り。新鮮で肉厚、美味でフルーティーな見事な余韻　

　　

　

ヴァンサン・ロシェットさん

ヴァンサン・ロシェットは当初、協同組合にぶどうを販売をしてましたが、1998年にドメーヌ・ロッシュ・オードランとして醸造所を設立してからはワインを著名なネゴシアン、ジャン・ルイ・シャーブ、ギガル、ヴァン・ドゥ・ヴィエンヌなどの顧客に販売をするとともに、2000年からはドメーヌ・ロシュ・オードランのワインとして販売するようになりました。 祖父によって開拓されたヴィザンとビュイッソンの畑に植えられているのは、樹齢100年にもなるカリニャンやグルナッシュであり、シラーは40年以上とのことです。 畑でのぶどう栽培は自然派！化学肥料や除草剤などの使用は一切なし！そして更なる秘密はヴァラエティに富んだ土壌の質です。粘土層、小石層、石灰土壌、砂質土壌泥質などアルプス山脈の土壌起伏やローヌ川からの影響、またこの地一帯がその大昔は海底土壌の部分でもあったことなどが影響し、複雑さをもった味わいのワインが出来上がります。かなり樹齢の経過した古木を有機栽培するのは手間隙がかかり大変な作業ですが、彼は情熱を持ってそれを実現しております！収穫されたぶどうは一度低温浸漬され、ぶどうが持つ天然酵母のみで醗酵が始まるので、土壌のもたらすアロマたっぷりなワインに仕上がります。 ローヌ地方の若い生産者達のグループであるDomaines d’Excellance　ドメーヌ・デクセランスに属し、長年ムートン・ロートシルトで醸造技術責任者であったクリスティアン・プリュドム氏のアドヴァイスを受けながら、日々品質向上のための努力を惜しまない情熱溢れるヴァンサン・ロシェットのワインです。

２００３年ヴィンテージがロバート・パーカー氏に評価され、セザール、ペールマイユが９０点前半の高い評価を頂いたことにより、、今後ますます注目が集まるドメーヌです。この「コート・デュ・ローヌ」はそのセカンド言った存在のワインです。