産地 ： フランス、ロワール地方、ヴーブレィ地区、ル・オーリュー畑
生産者 ： ドメーヌ・ユエ（ノエル・バンゲ）
ブドウ品種 ： シェナンブラン種
単位収量 ： ３５hl／ha（２０年間平均）
アルコール度　： １３．０％
タイプ　：　白ワイン、やや甘口（デミ・セック）
　：　ビオデナミ、EU有機ワイン認証

圃場は全てバイオ・ダイナミック農法で管理されています。金色に近いレモン・イエロー。

ガストン・ユエが療養のためヴーヴレィに来て、売りに出ていた畑、オー・リューを購入したのが、ドメーヌ・ユエのスタートでした。現在は娘婿のノエル・バンゲが後継者としてドメーヌを運営しています。
ご記憶にもあると思いますが、2003ヴィンテージは、記録的な猛暑の夏。完熟したブドウは少し早目の収穫により健康で良質のモノ。
七変化するシュナン・ブラン種は十分なアルコールを得た上に、残糖があり、心地よいデミ・セックのワインとなりました。
金色を帯びた麦わら色、キンポウゲなどの花の香り、たっぷりの質感を感じることでしょう。特別なヴィンテージのワインとしてお召し上がりください。