ロワールのワイン
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ぶどう畑の総面積 : 75,000ヘクタール | |
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総生産量 : 2,500,000ヘクトリットル |
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色別分類 : 赤24%、白55%、ロゼ14%、発泡酒7% |
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AOCの数 : 55、 VDQSの数 : 13 |
フランス一長い河、ロワール河流域のブドウ畑は4つに大別されます。ミュスカデの産地であるペイ・ナンテ、アンジューどソミュール、トゥーレーヌ、そしてフランス中央地帯のブドウ畑のプィーイとサンセールです。
ロワールはフランスの庭園と呼ばれ、古城も多く古城巡りの観光スポットでもあります。
ブドウ畑は河に沿った斜面や段々畑にあり、日照がよく、大西洋の湿った風から守れる気象条件に恵まれた地域です。
土壌は多様で、ミュスカデは片岩質、アンジューは石灰質と片岩質、ソミュールは石灰質、ヴーブレィは珪石を多くふくんだベリッシュと呼ばれる土壌、プィーイとサンセールは石灰質と泥灰質となっています。
また、ロワールワインの多様性は多くのヴィン・ド・ペイです。中でもヴァン・ド・ペイ・デュ・ジャルダンVin du paysduJardin de la Franceが大半の80%を占めます。
- 黒ブドウ : ピノ・ドーニス、グロロー、カベルネ・フラン、コット、ピノ・ノワール、ガメイ
- 白ブドウ : シュナン・ブラン、ソーヴィニォン・ブラン、ムロン・ド・ブルゴーニュ、シャルドネ、
ナントのワイン テロワールの違いにより4つの呼称に分けられる。 |
ロワール河下流、ナントの南、片岩、砂岩、花崗岩やその他の沖積岩でできたマシフ・アルモリカンの上に広がる。ブドウは日照の良い斜面に植えられ、主に、単一品種から造る白ワイン。ムロン・ド・ブルゴーニュ種だけを使い、造られる白ワインで、すっきりしたフレッシュさ、青葉や塩の香りを感じるデリケートな辛口。 ミュスカデmuscadet:繊細で香りが良い |
以下順次作成予定 |
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