<ドゥニ・アラリー>さんて、こんな方:
現在、ケランヌの生産者組合の組合長を務めており、来日経験もあります。その折、日本人が家に土足で上がらない清潔さを非情に気に入り、帰国後自宅玄関に土間をつくり、それ以来、家族全員靴を脱ぐ習慣がついてしまったそうです。良いと思ったことは、すぐ取り入れる姿勢、組合長を務める人望・品は、ワインに表れています。
1692年から続くワイン生産者の家系で、約25ha所有する畑でリュット・レゾネを実践しています。普段は物静かなドニ・アラリー氏ですが、栽培に関しては「病害などでどうしても必要な時には化学薬品も使うので有機栽培ではありませんが、私達はリュット・レゾネよりは限りなく有機に近い栽培をしています」ときっぱりと言い切ります。そんなアラリー氏の穏やかさと真面目さはワインにも表れています。
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