生産地　：　カリフォルニア、セントラルコースト
生産者　： マンフレッド・クランクル
ワインメーカー ：　マンフレッド・クランクル
ブドウ品種 ： シラー９６．５％、ヴィオニエ３．５％
（Eleven Confessionsというシングル・ヴィンヤードより収獲。)
熟成　：　９２％新樽、８１％１〜３年落ちの使用樽にて３２ヶ月間熟成。
アルコール度　：　１５．５％
容量　：　７５０ml
タイプ　：　赤ワイン、フルボディ
日本へのインポートは１２本のみ。当店には１本。

　　

［生産者コメント］
ワインについて様々なテクニカル情報をよく聞かれる。
例えばなぜあるワインをそのように造ったか、なぜそのスタイルを選んだか、など。
こういった質問をする人は多分、ワインの質とは造り手の技術が全てだと思っているかもしれない。しかし私にとってワインメーキングとは毎年楽しみにしているゲームの様なものなんだ。
もちろん、醸造に関して勉強したり、習ったりはする。経験を重ね、他の造り手と会話したり、マストの分析や酵母の研究など、全てが造り手としてのスキルとなる。
だが技術の全てをキャンバスで表現できる画家とは違い、ワインメーキングはそう簡単にはいかない。技術があっても上手くいかないこともある。まるで黒の絵の具だけで絵を描くかのようだ。
ワインメーキングとは本能的なもので、まるで「暗闇の中で射撃」する様だ。
この気持ちを2006ヴィンテージのシラーに献呈し、「A Shot In The Dark」と名付けた。

シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。

ワイン名のシネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですがオーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。

1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインを毎年替え同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えており、二度と同じワインは造りません。

各ワインにはユーモラスな名前をつけており
過去には"Against the Wall"（壁に対して）"、"Other Hand"（別の手）"
"Impostor Mc Coy "（ペテン師野郎マッコイ）等があります。

それだけ毎年違うワインを造り続けながらも過去にロバート・パーカーから９度も100点満点を獲得しております。