TANAKA-YA WineList 【 Us-312 】

フルーツを感じさせるトロピカルな酸
素直なカリフォルニアのシャルドネ
〜良いものを親しみやすい価格で〜

 

ブラック リッジ ヴィンヤード
カリフォルニア・シャルドネ

Black Ridge Vineyards
2006 California Chardonnay


生産地 : カリフォルニア、セントラルヴァレー
生産 者 : ブラックリッジ・ヴィンヤード(
ワインメーカー : ジム・ヤークス
ブドウ品種 : シャルドネ100%
アルコール度 : 13.5%
容量 : 750ml
タイプ : 白ワイン、やや辛口

アン・ウッドのシャルドネ。
トロピカルフルーツの爽快感。はつらつとした酸と華やかな香り。アプリコットやシトラスの風味が特徴的です。
素直なシャルドネとして、食べ物をひきたててくれます。寿司、天ぷら、煮物など和食に非常に良くマッチします。2006のヴィンテージというのも酸がニュートラルに近づきつつあり、デリカシーさを際立たせています。
ディリーにお薦めの1本。 

 

このワイナリーはカリフォルニア、セントラルヴァレーに位置します。カリフォルニアの中心部を占める広く平らな谷で、北はカスケード山脈、東はシエラネバダ山脈、南はテハチャピ産地、西はコースト山脈とサンフランシスコ湾に囲まれている大きな農業産地です。日中は陽射しも強くとても暑いですが、日が落ちると心地良い涼風が吹きつける好立地です。
 
  社長のアンソニー・スコット3世は、5代にわたりセントラルヴァレーでブドウとワインを造る家庭に生まれ、ブドウ選びとマーケティングに頭角を現します。ワインメーカーにはスタッグスリープ、クリュッグ、ハンス・コーネル、ラウンド・ヒル、オーガスト・セバスティアーニ等の経験を持つジム・ヤークスを招聘。ワインは瞬く間に品質を上げます。ブラックリッジ・シリーズは「良いものを親しみやすい価格で」をコンセプトのもと、フルーティーで飲みやすいスタイルのワインで、カリフォルニアをはじめ全米で広く親しまれています。

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