[ Wine List S-4322 ]

国内向けの限定醸造ワインは
全てスペシャルな造り


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エルダー・ウガルテ
クラブ・デ・バリカス
リゼルバ 1997 リオハ 

Heredad Ugarte
Club de Barrcas
Reserva 1997 Rioja D.O.C


生産地 : スペイン、リオハDO
生産者 : エルダー・ウガルテ社
品種 : テンプラニーニョ 90%、カベルネソーヴィニォン5%、その他5%
アルコール度 : 13%
樽熟成 : 16ヶ月(リゼルバ)
新樽比率 : 30%
樹齢 : 平均35年
単位収穫量 : 42ha/hl

凝縮したドライフルーツやバルサミコのようなアロマを伴った複雑な香りがあります。それとオーク樽熟成に由来するバニラの香りも。
熟したタンニンは心地よく骨格のしっかりしたワイン。 

クラブ・デ・バリカスはスペイン国内のレストランなどの重要顧客にプリムールでのみ販売される特別なワインで、自社畑の限定された区画で栽培されたブドウを更に厳しく選抜して醸造されます。毎年約5000ケースの生産量なのですが、1997年は作柄が良くなかったため、その生産量を通常の65%までに落とし、3250ケースだけ生産されたのです。これが良かったのか、他のヴィンテージの通常のリゼルバより凝縮したワインに仕上がっています。

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