産地 ： スペイン、カタルーニャ州、ペネデスD.O
生産者 ：　アグスティ・トレジョ・マタ社
ブドウ品種 ： マカベオ100％（セララーダ・リトラルで栽培）
土壌　：　海抜２００ｍの海岸山脈の砂利、石灰質土壌
収穫　：　８〜９月、手摘み
発酵　：　フレンチオークの小樽醗酵。
アルコール度 ： 　１１．５％
容量　：　７５０ml
年間生産量　：　８，４８４本
タイプ　：　白ワイン。辛口
標準小売価格　：　¥3,465.

　

カヴァのアグスティ・トレジョ・マタ社が造るスティル・ワイン。
“コレクシオ・テレース”は、マタ社がペネデスのテロワールにこだわった単一品種のスティルワイン・シリーズ。セララーダ・リトラル（海岸山脈）で栽培したマカベオを樽発酵させて造られている。

　

青みを帯びた麦わら色。香りは強く、リンゴのコンポートを感じさせるアロマと、ほのかに焙煎香を感じる。口に含むと厚みがあり、フレッシュなリンゴや洋梨の味わい。酸のバランスも良く、11.5％というアルコール度は、最近の高アルコール傾向とは異なり、逆に新鮮であり、胃にもたれない。

　

　

　

Agusti Torello Mata社は、1950年に家族経営のワイナリーとしてAgusti Torello Mataにより設立されました。現在は、彼と４人の子供たちが運営しております。彼らは全ての情熱と努力をワインとカバの醸造に注いでおり、その個性と品質から高い評価を受けています。ペネデスの土着品種の中でも樹齢の高い木から収穫したぶどうを使い、ドザージュをしないカバ・ブルット・ナトゥレと、極少量ドザージュを行ったブルットのみ生産しています。香りが高く、風味の良いカバを楽しんで頂くためです。Agusti Torello Mata社のカバはその地域の土壌・ぶどう・そして１年間の集大成です。

　●　S-1410　ブリュット　リゼルバ 2008　白

　●　S-1411 ブリュット　トレパット　リゼルバ　2009　ロゼ

　●　S-1412　ブリュト　グラン・リゼルバ　2007 ナトゥーレ　白

　●　S-1413　“クリプタ”　ブリュット　グラン・リゼルバ 2006　白