生産地　：　南アフリカ、ウエスタンケープ。
15km離れたファルス・ベイからの爽やかな海風を受けるブドウ園。冷涼な気候がデリケートなフレーヴァーをもたらしブドウの成長、熟成に適した条件となっている。果実の熟成が早く、自然な果実の酸が見事に備わっている。
販売者　：　タサック・ジャンパー（代表取締役ファン・アルケル）　
生産者　：　ワイン＆スピリットコンペの“ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”を獲得、ロバート・モンダヴィ杯を授与された実力派。
ぶどう品種　：　シュナン・ブラン１００％
樹齢　：　
醸造　：　ケープタウンのやや低地にあるヘルダーバーグとウェリントン地区で育ったブドウを収穫（低収量）、糖度の違いによっては朝摘みし、直ちに12℃に冷やす。スキン・コンタクトをした後、低温発酵。3ヶ月シュール・リー熟成。ヘルダーバーグで育ったよく熟れて豊かなボトリティス・タイプのブドウ（30％）に、フレッシュ＆フルーティーで収穫時期の早いウェリントンで収穫したブドウ（70％）をブレンドする。
アルコール度　：　％
容量　：　７５０ml
栓　：　スクリューキャップ
タイプ　：　白ワイン。　辛口
入荷　：　2015年５月中旬〜下旬予定
希望小売価格　：　
参考評価　：　 WS87点（’13）、2014年モスクワ・プロデクスポ金賞（’13）、2013年ムンドゥス・ヴィニ・デュッセルドルフ銀賞（’13）、2011年ワイン＆スピリッツ・マガジン91点（’11）

まずトロピカルなグアヴァのフレーヴァーが香り、熟れた桃とパイナップルのアロマが続く。豊かに熟れたフレッシュなシュナン・ブランのスタイルを見事に表現し、火打石のフレーヴァーとクリーンでクリスピーな余韻が続く。
白身肉、パスタ、サラダと相性がよい。
サービス温度は７〜９℃