ロメオ・デル・カステッロ、アレグラコーレ 　エトナ 赤 Romeo del Castello. 2015 Allegracore Etna Rosso Doc 産地 ： イタリア、シチリア州(１９)エトナ山の北側、標高７００ｍの畑 生産者 ： フォアットリア　ロメロ・デル・カステッロ エノロゴ　：　サルヴォ・フォティ ブドウ品種 ：　ネレッロ・マスカレーゼ９０％、ネレッロ・カップチョ１０％ 樹齢　：　７０〜１００年 単位収穫量　：　２２hl／ha 醸造　：　丁寧に選果し、ステンレスタンクで発酵後、ステンレスタンクで12か月熟成 。2007年が初ヴィンテージ。 アルコール度　： 　１４％ 生産量 ：　初ヴィンテージでは約８，０００本 容量　：　７５０ml タイプ　：　赤ワイン。フルボディ ：　認証、無農薬栽培

凝縮した果実味と鉄分をも感じさせる強いミネラルとシャープな酸、そして味わいを構成する全ての要素がバランスしたワインです。
ロメオ・デル・カステッロの2010は4度目のヴィンテージとなるが、この2010は、オーナー母娘が許容する実りにはならなかったようで、樽熟成を施すには、ブドウの力不足と感じた二人はこのヴィンテージはステンレスタンクでの熟成に代えました。
それに伴い、ワイン名も「ヴィーゴ」から「アレグラコーレ」に変え、以後のヴィンテージより両方を生産するようになりました。
樽熟成をした「ヴィーゴ」も良かったですが、このステンレスタンク熟成の「アレグラコーレ」は、個性的なミネラルがキレが良く、エトナの個性が非常によく表現されたワインだと感じます。オススメいたします。

伝統的にエトナでは、北部の畑を重んじてきた。
北向きの斜面がブドウにもたらす酸。南部よりも北部の土壌に多くみられるミネラルが豊富な溶岩からの黒い土。
いずれもがネレッロ・マスカレーゼに、フィネスとエレガンスを分け与えてくれます。